Wiele osób uwielbia lekkie desery, a galaretka w warstwach jest nie tylko smaczna, ale także bardzo piękna. Jeśli zrobisz to w postaci jasnej tęczy, uzyskasz nie tylko przyjemność estetyczną, ale także smakową, ponieważ delikatność połączy kilka przyjemnych aromatów.
Czy to jest to konieczne
- Czerwona galaretka
- Galaretka pomarańczowa
- Żółta galaretka
- Zielona galaretka
- Niebieska Galaretka
- Fioletowa galaretka
- woda
- Bita śmietana
- Wiśnia koktajlowa
- Marmolada "Tęcza"
Instrukcje
Krok 1
Aby zrobić galaretkę tęczową warstwami, należy obliczyć wielkość naczyń, w których będzie ona serwowana i zmierzyć wysokość każdej warstwy. Najpierw należy zmierzyć wysokość naczynia - np. jeśli jego wysokość wynosi 15 cm, to na każdy z siedmiu kolorów tęczy powinno przypadać 2 cm.
Krok 2
Czerwoną galaretkę (wiśniową, truskawkową, granatową - do wyboru) przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pozwól galaretce ostygnąć przed jej użyciem. Ostrożnie wlej lekko schłodzony płyn do przygotowanego wcześniej naczynia, mierząc linijką żądaną wysokość warstwy. Umieść linijkę pionowo obok szklanki i wylej warstwę o wysokości 2 cm, a następnie wstaw szklankę do lodówki na 20-30 minut.
Krok 3
Kontynuując tworzenie galaretki warstwami, powtórz poprzednie 2 kroki dla galaretek pomarańczowych, żółtych, zielonych i niebieskich. Podczas wypełniania każdego nowego koloru upewnij się, że poprzednia warstwa wystarczająco dobrze zestaliła się. W przeciwnym razie kolory będą się ze sobą brzydko mieszać.
Krok 4
Teraz musisz zrobić warstwę indygo między niebieskim a fioletowym, aby galaretka ptysiowa jak najbardziej przypominała tęczę. Tego odcienia nie można znaleźć wśród gotowych żelek na rynku. Wymieszaj równe ilości niebieskiej i fioletowej galaretki. Dodawaj więcej koloru, niebieskiego lub fioletowego, aż odcień będzie dla ciebie akceptowalny.
Krok 5
Następnie powtórz pierwsze 2 kroki i wykończ warstwami galaretki w kolorze indygo i fioletu.
Krok 6
Rozpocznij nakładanie bitej śmietany wokół krawędzi szklanki, spiralnie do wewnątrz. Następnie wykończ środkową dekorację koktajlową z wiśni.
Krok 7
Za pomocą noża pokrój marmoladę na małe paski w poprzek, aby zachować tęczę w każdym kawałku. Posyp go bitą śmietaną.
Krok 8
Galaretka w warstwach w formie tęczy jest gotowa - ciesz się!
