Dynia pieczona w piekarniku może być podawana jako danie główne lub jako przekąska. Na przykład, jeśli upieczesz całą dynię, nadziewając ją mięsem mielonym lub kawałkami mięsa, otrzymasz dość satysfakcjonujące danie, odpowiednie na pełny obiad. Na przekąskę bardziej nadają się małe kawałki dyni, posypane cukrem lub polane miodem.
Po upieczeniu dynia zachowuje wiele witamin, dlatego ta obróbka cieplna jest najkorzystniejsza dla produktu. A jeśli prawidłowo ugotujesz warzywa, przestrzegając reżimu ciepła i czasu, jedzenie będzie nie tylko zdrowe, ale także smaczne.
Ile czasu zajmuje upieczenie dyni w piekarniku w kawałkach, w całości
Czas pieczenia dyni zależy wyłącznie od wielkości gotowanej potrawy i temperatury, w jakiej gotowany jest produkt. Na przykład, gdy piekarnik jest nagrzany do 200 stopni, dynię pokrojoną na małe kawałki / plastry należy piec nie dłużej niż 20 minut, a w 180 stopniach - pół godziny (przy okazji można posypać produkt z cukrem lub polać syropem, miodem, wtedy dostajesz pyszny deser).
Upieczenie całej dyni trwa znacznie dłużej - od godziny do dwóch. Warzywa o średnicy 10-15 centymetrów wymagają godziny gotowania w piekarniku, 15-20 cm - półtorej godziny, ale większe gotuje się w 2 godziny. Warto zauważyć, że powyższe liczby odpowiadają gotowaniu pustych warzyw (po usunięciu rdzenia i nasmarowaniu wnętrza dyni roztopionym masłem), ale jeśli dynia zaczyna się przed pieczeniem, na przykład z posiekanym mięsem lub płatkami zbożowymi, to czas gotowania należy wydłużyć o 15-20 minut.
Ważne: plastry dyni dojrzewające w specjalnej marynacie na bazie soku z cytryny lub octu gotują się nieco szybciej. Dlatego jeśli produkt był marynowany przed pieczeniem, należy to wziąć pod uwagę i nie pozostawiać go zbyt długo w piekarniku, w przeciwnym razie będzie trochę suchy.
