Żeberka Wieprzowe

Spisu treści:

Żeberka Wieprzowe
Żeberka Wieprzowe

Wideo: Żeberka Wieprzowe

Wideo: Żeberka Wieprzowe
Wideo: Babcine żeberka w sosie własnym 2024, Może
Anonim

Żeberka wieprzowe to jedna z najsmaczniejszych części tuszy wieprzowej. Mają wyśmienity smak i aromat. Do smażenia musisz wybrać mięsne żeberka, wtedy danie okaże się delikatne, soczyste i smaczne. Proponuję gotować żeberka wieprzowe w sosie. Przepis jest bardzo prosty.

Żeberka wieprzowe
Żeberka wieprzowe

Czy to jest to konieczne

  • - 1 kg żeberek wieprzowych;
  • - śmietana 25-33% 100 gramów;
  • - 2 łyżki oliwy z oliwek;
  • - 1 łyżka musztardy;
  • - majonez 1 łyżka stołowa;
  • - Parmezan 100 gramów;
  • - kilka ząbków czosnku, soli i pieprzu do smaku.

Instrukcje

Krok 1

Umyj i pokrój żeberka. Pozostawić do wyschnięcia. Wstaw piekarnik do rozgrzania.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 2

Żeberka wieprzowe natrzeć solą i pieprzem. Rozgrzej oliwę na patelni. Smaż żeberka lekko na dużym ogniu.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 3

Zetrzyj ser i drobno posiekaj czosnek. Wymieszaj je ze śmietaną, majonezem i musztardą.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 4

Żeberka wieprzowe włożyć do formy do pieczenia i polać powstałym sosem. Umieść w nagrzanym piekarniku na 20 minut w 200 ° C.

Zalecana: