Żeberka wieprzowe to jedna z najsmaczniejszych części tuszy wieprzowej. Mają wyśmienity smak i aromat. Do smażenia musisz wybrać mięsne żeberka, wtedy danie okaże się delikatne, soczyste i smaczne. Proponuję gotować żeberka wieprzowe w sosie. Przepis jest bardzo prosty.

Czy to jest to konieczne
- - 1 kg żeberek wieprzowych;
- - śmietana 25-33% 100 gramów;
- - 2 łyżki oliwy z oliwek;
- - 1 łyżka musztardy;
- - majonez 1 łyżka stołowa;
- - Parmezan 100 gramów;
- - kilka ząbków czosnku, soli i pieprzu do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Umyj i pokrój żeberka. Pozostawić do wyschnięcia. Wstaw piekarnik do rozgrzania.

Krok 2
Żeberka wieprzowe natrzeć solą i pieprzem. Rozgrzej oliwę na patelni. Smaż żeberka lekko na dużym ogniu.

Krok 3
Zetrzyj ser i drobno posiekaj czosnek. Wymieszaj je ze śmietaną, majonezem i musztardą.

Krok 4
Żeberka wieprzowe włożyć do formy do pieczenia i polać powstałym sosem. Umieść w nagrzanym piekarniku na 20 minut w 200 ° C.