Użyj tego przepisu, aby ugotować pyszne żeberka wieprzowe w marynacie z miodu cytrusowego. Przygotowanie dania zajmuje około dwóch godzin, ale marynowanie zajmie jeszcze kilka godzin.
Czy to jest to konieczne
- - żeberka wieprzowe - 500 gramów;
- - jedna limonka;
- - jedna pomarańcza;
- - dwa ząbki czosnku;
- - musztarda - 1 łyżka;
- - oliwa z oliwek, miód - po 1 łyżce;
- - mielona papryka, czarny pieprz, suszony koperek.
Instrukcje
Krok 1
Żeberka wieprzowe opłukać, pokroić na porcje.
Krok 2
Przygotuj marynatę. Aby to zrobić, usuń skórkę z pomarańczy i limonki, wyciśnij sok z owoców. Przełóż czosnek przez prasę. Wszystko to wymieszaj z resztą składników.
Krok 3
Umieść żeberka w tej pachnącej mieszance, dobrze wymieszaj, pozostaw na kilka godzin w lodówce - pozwól im się zamarynować.
Krok 4
Następnie włożyć żeberka w dwie warstwy folii, wlać tam marynatę, zawinąć, włożyć do foremki, wstawić do piekarnika, gotować półtorej godziny w temperaturze 180 stopni. Żeberka wieprzowe w zalewie cytrusowo-miodowej gotowe!
