Brukselka zawiera wiele dobroczynnych witamin i minerałów, dlatego jeśli prowadzisz zdrowy tryb życia i starasz się dobrze odżywiać, zdecydowanie powinny znaleźć się w menu.
Czy to jest to konieczne
- Składniki dla 4 osób:
- - 20 główek brukselki;
- - Oliwa z oliwek;
- - Sól;
- - masło;
- - świeża szałwia.
Instrukcje
Krok 1
Brukselkę należy umyć, usunąć pożółkłe liście, przeciąć na pół.
Krok 2
Podsmażyć kapustę na oliwie z oliwek, kładąc ją płasko na patelni. Gdy tylko zmieni kolor na złoty, wlej wodę do rondla tak, aby przykryła kapustę.
Krok 3
Gdy woda wyparuje, usuń brukselki i dodaj na patelnię 2 kawałki masła wielkości orzecha włoskiego. Rozprowadzamy 10 listków szałwii, solimy i mieszamy. Po 2 minutach zwróć kapustę na patelnię.
Krok 4
Prosty i bardzo zdrowy dodatek jest gotowy. Można go podawać z dowolnym daniem mięsnym lub rybnym.
