Ziemniaki Idaho to jedno z najprostszych i najsmaczniejszych dań, jakie przyjechały do nas z Ameryki. To ziemniak zapiekany z przyprawami. Ten przysmak przygotowywany jest bardzo łatwo i szybko. Może być podawany jako dodatek do wielu dań mięsnych.
Czy to jest to konieczne
-
- młode średniej wielkości ziemniaki - 4 szt.;
- zielenie - koperek i pietruszka;
- czosnek - 1 ząbek;
- olej słonecznikowy - 3 łyżki. łyżki;
- musztarda do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Wybierz równe, duże ziemniaki. Osobliwością tego dania jest to, że ziemniaki gotuje się razem ze skórkami. Dlatego dokładnie spłucz każdą bulwę, możesz ją przetrzeć szczotką, aby usunąć silne zabrudzenia. Następnie pozwól warzywom wyschnąć.
Krok 2
Pokrój każdy ziemniak na pół, a następnie pokrój każdą połówkę na jeszcze trzy kawałki. W końcu powinno to wyglądać tak, jakbyś kroił jabłka na Charlotte, tylko plasterki nie powinny być cienkie.
Krok 3
Wlej wodę do małego rondla i postaw na kuchence, aby się podgrzała.
Krok 4
Umieść pokrojone ziemniaki w rondlu. Należy to zrobić, gdy woda jest jeszcze zimna. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 3 minuty.
Krok 5
Ziemniaki wyjąć z garnka, położyć na talerzu i ostudzić.
Krok 6
Gdy ziemniaki stygną, możesz zrobić sos.
Krok 7
W głębokiej misce wymieszaj olej słonecznikowy i musztardę.
Krok 8
Umyj pietruszkę i koperek i drobno posiekaj.
Krok 9
Obierz jeden ząbek czosnku i dokładnie posiekaj.
Krok 10
Połącz wszystkie składniki w misce. Twój sos jest gotowy.
Krok 11
Zdejmij blachę do pieczenia i posmaruj ją olejem roślinnym.
Krok 12
Każdy plasterek ziemniaka dokładnie posmarować przygotowanym sosem i delikatnie rozprowadzić na blasze do pieczenia. Ziemniaki powinny być skórą do dołu.
Krok 13
Włącz piekarnik i rozgrzej go do 200 stopni.
Krok 14
Weź blachę do pieczenia z plastrami ziemniaków i włóż ją do piekarnika. Piecz naczynie przez 20-25 minut. Aby sprawdzić gotowość ziemniaków, przekłuj je widelcem, jeśli widelec przechodzi łatwo, warzywo jest gotowe.
