„Mały Ziemniak” od dawna stał się ulubionym miejscem dla tych, którzy chcą szybko zaspokoić swój głód czymś smacznym. Osoby, które nienawidzą fast foodów, mogą gotować ziemniaki według własnego przepisu i w domu. Powstałe danie przy wyjściu nie będzie gorsze, a może nawet lepsze niż oryginalny produkt.
Czy to jest to konieczne
-
- 5 dużych ziemniaków
- 50 g oleju roślinnego
- 50 g masła
- 3. Art. l. kwaśna śmietana
- 50 g startego sera
- czosnek
- koper
Instrukcje
Krok 1
Za pomocą pędzla dokładnie opłucz bulwy ziemniaka pod bieżącą wodą, osusz każdą z nich ręcznikiem kuchennym i dobrze posmaruj olejem roślinnym. Zawiń każdy ziemniak osobno w folię, wyślij do piekarnika na 60 minut. Im większe bulwy, tym dłużej zajmie im przygotowanie.
Krok 2
Wyjmij gotowe ziemniaki z piekarnika, ostrożnie rozłóż folię, wykonaj głębokie nacięcie w kształcie krzyża na bulwie. Włóż masło do krojenia, rozluźnij ziemniaki wewnątrz bulwy, aby olej całkowicie zmieszał się z pulpą ziemniaczaną.
Krok 3
Aby przygotować nadzienie, zetrzyj ser na drobnej tarce, wyciśnij 2 ząbki czosnku, dodaj śmietanę, zioła, sól. Wszystko dobrze wymieszaj, obficie dopraw przygotowane ziemniaki nadzieniem. Możesz podawać kruszonkę ziemniaczaną w tej samej folii, w której zostały upieczone.
Krok 4
Dzięki temu, że przed pieczeniem nasmarowałeś boki ziemniaka olejem, skórka będzie chrupiąca i bez trudu da się ją obrać.
Krok 5
Możesz urozmaicić główne nadzienie, dodając do niego szynkę, kurczaka, pieczarki lub sałatkę warzywną. Za każdym razem otrzymasz zupełnie nową odmianę chipsów ziemniaczanych.
