W Rosji potrawy z włoskiego makaronu stały się znane około 200 lat temu, chociaż pierwsze wzmianki o nich można znaleźć w starożytnej Grecji, starożytnym Egipcie i starożytnych Chinach. Makaron jest dobry na śniadanie, ponieważ zawiera złożone węglowodany, które w ludzkim organizmie są rozkładane przez długi czas, dzięki czemu następuje równomierny rozkład wytworzonej energii. Sałatki, zapiekanki i inne potrawy z nich przyrządzane są dziś bardzo popularne, klasyczne i nowe przepisy podbijają smakoszy na całym świecie. Głównym towarzyszem makaronu są pomidory i to nie tylko w formie sosu. Makaron upiec z pomidorami i szynką.
Czy to jest to konieczne
-
- 600 g makaronu
- 300 g chudej szynki
- 100 g pomidorów
- 150 g sera
- 100 g ghee
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 50 g wędzonego mostka
- bułka tarta
- sól dla smaku
Instrukcje
Krok 1
Makaron gotujemy do połowy w osolonej wodzie w ilości 1 litr wody na 100 g makaronu, przestrzegając czasu gotowania wskazanego na opakowaniu.
Krok 2
Wrzuć je do durszlaka, pozwól wodzie spłynąć.
Krok 3
Zetrzyj ser, drobno posiekaj szynkę.
Krok 4
Ubij jajka z mlekiem. Dodaj ser i szynkę. Następnie dodaj makaron. Wymieszać.
Krok 5
Drobno posiekaj mostek i smaż przez 1 minutę na suchej patelni. Dodaj pokrojone pomidory wraz z oddzielonym sokiem i mieszając od czasu do czasu smaż wszystko razem jeszcze przez kilka minut.
Krok 6
Gdy sok pomidorowy zacznie się gotować, zdejmij z ognia. Niech ostygnie lekko. Dodaj do przygotowanej mieszanki makaronowej. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
Krok 7
Nasmaruj naczynie do pieczenia ghee, posyp bułką tartą. Umieść makaron w formie. Piec w piekarniku w 160 stopniach przez 45 minut.
