Wszyscy wiedzą, że miażdżyca to choroba tętnic. Istnieje wiele przyczyn rozwoju tej choroby. Na przykład może wynikać ze złogów cholesterolu. Ten smaczny i aromatyczny dżem zapobiega wystąpieniu miażdżycy.
Czy to jest to konieczne
- - 0,5 kg owoców głogu,
- - 0,5 kg cukru.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw dokładnie spłukujemy jagody pod bieżącą wodą i usuwamy je małym nożem
słupki. Następnie wlewamy „surowiec” do rondla.
Krok 2
W tym czasie zagotuj wodę w czajniku i zalej wrzątkiem jagody głogu, aby były całkowicie przykryte. Gotuj jagody, aż będą miękkie.
Krok 3
Wkładamy je do miski łyżką cedzakową i ponownie zalewamy wodą (tym razem zimną), a do gorącego bulionu wlewamy cukier. Syrop cukrowy gotuj około 10 minut, cały czas mieszając. Następnie dodaj do niego schłodzone owoce i gotuj przez kolejne 10 minut.
Krok 4
Zdejmij masę owocową i cukrową z ognia i pozostaw na noc do ostygnięcia. Następnego dnia odcedź stamtąd syrop i gotuj przez kolejne 3 minuty.
Krok 5
Wrzuć owoce głogu do gotującego się syropu i gotuj, aż staną się przezroczyste.
Przenieś gorącą konfiturę do wstępnie wysterylizowanych słoików, szczelnie zamknij pokrywki i pozostaw do ostygnięcia do góry nogami.
