Nawet nudne dla każdego danie można zamienić w kulinarne arcydzieło, przygotowując do niego pyszny sos. Oto niektóre z prostszych sosów - przepisy są przygotowywane ze składników, które gospodynie domowe prawie zawsze mają na stanie. Pobieramy dowolną ilość, w zależności od gustu.
Czy to jest to konieczne
- Wszelkie warzywa, świeże lub suszone.
- Czosnek.
- Resztki kwaśnej śmietany.
- Oliwa roślinna lub z oliwek.
- Ser.
- Cytrynowy.
- Pomidor.
- Sos sojowy.
Instrukcje
Krok 1
Dodaj posiekany ząbek lub dwa czosnek, drobno posiekany koperek, czarny pieprz, sól do śmietany o zawartości tłuszczu 15%. Otrzymasz pyszny sos, który dobrze komponuje się z gołąbkami, daniami warzywnymi, kotletami.
Krok 2
Sos do kurczaka, mięs, sałatek, ryb: wymieszaj warzywa lub oliwę z sokiem z cytryny, dodaj mieszankę ziół włoskich - zazwyczaj w zestawie majeranek, oregano, bazylia, tymianek. Możesz dodać trochę soli.
Krok 3
Wspaniały sos serowy do makaronu, ryżu, ziemniaków: śmietanę podgrzać na patelni, wymieszać z tartym serem. Rozgrzej, aż ser się rozpuści, powinien mieć konsystencję jak cienka śmietana. Następnie dodaj gałkę muszkatołową, trochę suszonego czosnku.
Krok 4
Jeśli nie wiesz, jak zrobić domowy sos do marynowania kurczaka lub pieczenia warzyw, wypróbuj tę opcję. Drobno posiekaj cebulę, zioła, wymieszaj w blenderze z odrobiną wody i ulubionymi przyprawami.
Krok 5
Jak przygotować sos do sałatek warzywnych, sałatek z mięsem, bułki pita, nuggetsy z kurczaka: weź trochę majonezu i sosu sojowego, sok z cytryny, zmiażdżony ząbek czosnku, musztardę do smaku, wszystko wymieszaj.
Krok 6
Do pieczonych warzyw, ryżu, kurczaka, mięsa można zrobić pyszny sos pomidorowy. Obierz kilka pomidorów, dodaj czosnek i cebulę, czerwoną paprykę, wszystko wymieszaj w blenderze i podgrzej w płytkim rondlu lub patelni.
Krok 7
Na koniec pyszny dodatek do warzyw lub pieczonej ryby: twaróg miesza się z posiekanymi ziołami i czarnym pieprzem.
