Przyjrzyjmy się kilku posiłkom, które możesz szybko i łatwo przygotować, nawet jeśli nie masz dużo jedzenia w lodówce. Co więcej, wszystkie okazują się satysfakcjonujące.
Pomysł numer 1. Omlet
Na pewno będziesz potrzebować następujących składników: jajka (4 sztuki); woda (100 ml); sól dla smaku.
Ubijaj jajka, aż będą gładkie. Możesz użyć mleka jako płynu, aby potrawa była bardziej miękka. Jeśli chcesz uzyskać gęsty omlet - dodaj trochę mąki (2 łyżeczki) do jajek i wody.
W zależności od tego, co masz w lodówce i jaki masz gust, możesz dodać do masy jajecznej i innych potraw. Świetnie sprawdzają się warzywa, pomidory, ser, kawałki kiełbasy lub kiełbasy gotowane, boczek, grzyby i wiele innych. Zapraszam do eksperymentowania.
Pomysł numer 2. Pasta
Prawie każda osoba ma w domu makaron. Ale jest różnica między lepką masą mączną a apetyczną pastą. Najpierw musisz odpowiednio ugotować makaron. Aby to zrobić, poczekaj, aż woda się zagotuje, dodaj trochę soli (zwykle 1 łyżeczkę na litr wody) i dodaj makaron.
Standardowy czas gotowania to 10 minut, ale zależy to bardziej od rodzaju makaronu, którego używasz. Im są cieńsze, tym krótszy powinien być czas gotowania. Makaron nie powinien się sklejać i rozpadać po ugotowaniu. Lepiej, jeśli są nieco twarde.
Po ugotowaniu makaronu możesz przejść do następnego kroku - nadzienia. Spójrz jeszcze raz na to, jakie masz jedzenie. Doskonałymi opcjami prostych nadzień są ketchup, pasta pomidorowa, oliwa z oliwek z dowolną dobrą przyprawą, masło i ser oraz sos sojowy. Jeśli to możliwe, dobrze jest dodać do makaronu kawałki opiekanego mięsa mielonego lub gulasz.
Pomysł numer 3. Cienkie naleśniki
Potrzebne będą: mąka (4 szklanki); jajka (1-2 sztuki); woda; sól i cukier do smaku.
Mąkę, jajka i wodę ubić na gładką masę. Powinno być wystarczająco dużo wody, aby powstałe ciasto przypominało płynną śmietanę (11% tłuszczu). Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię i poczekaj, aż się rozgrzeje. W przeciwnym razie naleśniki spalą się podczas smażenia. Gdy patelnia jest gotowa, przechyl ją pod kątem 50-60 stopni i zacznij wylewać ciasto cienkim strumieniem tak, aby równomiernie rozłożyło się na całej powierzchni patelni.
Gdy cienkie naleśniki są gotowe, można je jeść bez zmian lub przygotować nadzienie. Bądź kreatywny ponownie. Do naleśników można dodać smażone mięso mielone, ser z ziołami, olej kawiorowy lub makaron, jagody, twarożek.
Mam nadzieję, że znajomość przepisów na te proste dania pomoże ci pozostać głodnym, nawet jeśli nie byłeś w sklepie spożywczym od dłuższego czasu.
