Zupa serowa z grzybami to bardzo apetyczne, obfite i pyszne danie. Do jego przygotowania można użyć dowolnego rodzaju grzybów: pieczarek i borowików, świeżych i suszonych.
Czy to jest to konieczne
- Na 4-litrowy garnek:
- - 100 g borowików
- - 800 g ziemniaków
- - 450 g twardego sera
- - 200 g marchewki
- - 150 g cebuli
- - sól pieprz
Instrukcje
Krok 1
Najpierw napełnij grzyby gorącą wodą i odstaw na 30 minut. Następnie kroimy je na małe kawałki.
Krok 2
Napełnij rondel wodą i zagotuj, włóż pieczarki i sól do smaku.
Gotuj przez 30 minut.
Krok 3
Drobno posiekaj cebulę. Trzy marchewki na średniej tarce. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.
Krok 4
Włóż ziemniaki do pieczarek, gotuj przez 10 minut. Kładziemy cebulę. Następnie włóż marchewki.
Krok 5
Pod koniec gotowania dodaj twardy ser, sól i pieprz, jeśli to konieczne.
Krok 6
Wymieszaj te składniki, zdejmij z ognia.
