Granat to bardzo smaczny i bardzo zdrowy owoc. Jego zalety wynikają z unikalnego składu, jest prawdziwym magazynem witamin, minerałów i innych przydatnych substancji! Główną zaletą granatu są jego ziarna, chociaż przydatna jest również skórka owoców, a nawet liście. Do ciasta oczywiście lepiej jest użyć słodko-kwaśnych soczystych ziaren.
Czy to jest to konieczne
- - 2 owoce granatu;
- - 230 g zimnego masła;
- - 200 g mąki;
- - 150 g cukru;
- - 4 jajka;
- - starta skórka i sok z trzech cytryn;
- - 4 łyżki. łodzie do wina porto;
- - 1 łyżka. łyżka miodu.
Instrukcje
Krok 1
Granaty przekroić na pół, usunąć wszystkie ziarna, wymieszać z miodem i porto. Okazało się, że sos z granatów będzie musiał ozdobić gotowe ciasto.
Krok 2
Mąkę wymieszać ze 100 g masła, szczyptą soli i 2 łyżkami. łyżki wody. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię, odstawić na godzinę w chłodne miejsce.
Krok 3
Weź metalową miskę, ubij w niej jajka i cukier, aż się spienią. Wymieszać startą skórkę z cytryny, wlać sok z cytryny. Dodaj 130 g masła.
Krok 4
Wszystko wymieszaj w kąpieli wodnej za pomocą miksera, konsystencja powinna być gęstą śmietaną.
Krok 5
Formę do ciasta posmaruj tłuszczem, ułóż ciasto, napełnij śmietaną. Piec w 200 stopniach przez pół godziny w piekarniku. Po ostudzeniu ciasta wyjmij je z foremki, udekoruj wybranym sosem z granatów.
