Lubisz nietypowo przygotowaną kawę? W takim razie fińska kawa jest tym, co lubisz. Jej ekstrawagancki smak zaskoczy Ciebie i Twoich gości. Taka kawa jest w stanie zapewnić dobry nastrój i wigor na długi czas. Oto kilka opcji jego przygotowania.
Pierwsza opcja:
- woda;
- świeżo mielona kawa;
- żółtko.
Dodaj zmielone ziarna kawy i zawsze surowe żółtko do małego rondla. Dobrze je wymieszaj.
Powstałą mieszaninę zalać wrzącą wodą, podpalić i zagotować.
Odstaw napój na chwilę. Kilka minut powinno wystarczyć. Następnie przelej do szklanek i podawaj.
Kawa fińska oprócz doskonałego smaku będzie miała jasny odcień. Dzieje się tak, ponieważ fusy i gotowane żółtko pozostaną na dnie dzbanka.
Druga opcja:
- woda;
- Kawa;
- jajko.
Wymieszaj jajko i skorupkę z mieloną kawą. Zalej wrzątkiem i zagotuj w rondlu.
Zdejmij napój z ognia, pozwól mu się trochę uspokoić i powtórz operację. Możesz powtórzyć tę operację dwa razy, trzy razy lub cztery razy, jeśli chcesz.
Odcedź ustalony napój i podawaj w filiżankach.
