Pilaw z owocami morza to wyśmienite danie, którym warto przynajmniej od czasu do czasu rozpieszczać siebie i swoją rodzinę. Jest aromatyczny, pikantny i pyszny. Ten pilaw spodoba się nie tylko miłośnikom owoców morza, ale wszystkim bez wyjątku.
Czy to jest to konieczne
- - ryż długo parzony - 1,5 szklanki z multicookera;
- - owoce morza - 500 g;
- - zmielony suszony imbir - 0,5 łyżeczki;
- - woda - 3 szklanki z multicookera;
- - marchewki - 1 szt.;
- - cebula - 1 szt.;
- - pasta pomidorowa - 1-2 łyżki. ja.;
- - świeży czosnek - 1-2 ząbki;
- - sól dla smaku;
- - przyprawy do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Umyj i obierz cebulę i marchew. Drobno posiekaj cebulę, ale marchewki lepiej zetrzeć na grubej tarce.
Krok 2
Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicooker. Włącz tryb „Fry” na 15 minut. Jeśli twój model multicookera nie zapewnia takiego trybu, wybierz tryb „Pieczenie” lub „Owsianka mleczna”, czas wynosi 15 minut. Po podgrzaniu oleju do miski wrzuć cebulę i marchew, podsmaż przez 5 minut.
Krok 3
Następnie weź rozmrożone, umyte i lekko wysuszone owoce morza (do tego pilawu najlepsza jest mieszanka owoców morza, ale możesz też użyć osobno małży lub np. kałamarnicy) i dodaj je do wolnowaru z cebulą i marchewką.
Krok 4
Pod koniec programu dodaj wyciśnięty w prasie czosnkowej lub drobno starty z warzywami i owocami morza imbir i czosnek. Nie tylko dodadzą potrawie orientalnej przyprawy, ale także usuną nieprzyjemny zapach owoców morza podczas smażenia.
Krok 5
Po zakończeniu smażenia do miski multicooker dodaj ryż, wodę, koncentrat pomidorowy, sól i przyprawy. Jako przyprawy zaleca się stosowanie kurkumy, kopru, papryki i czarnego pieprzu. Możesz jednak dodać coś do swoich upodobań. Wymieszaj wszystkie składniki, zamknij pokrywę multicookera i ustaw program Pilaf na 35-40 minut. Jeśli nie masz tego programu, możesz skorzystać z trybu „Ryż” lub „Kasza”, czas jest taki sam.
Krok 6
Po sygnale o zakończeniu programu otwórz pokrywę i ponownie zamieszaj pilaw. To wszystko, danie gotowe. Możesz podać go do stołu, po posypaniu świeżymi ziołami. Smacznego!
