Domowe wypieki przewyższają kupowane w sklepie babeczki, ciasta i ciasteczka. Jednak wiele przepisów na wypieki jest czasochłonne. Jeśli nie masz wystarczająco dużo wolnego czasu, możesz skorzystać z prostych przepisów na wypieki na każdy dzień.
Łatwy przepis na ciastko z dżemem
Potrzebne będą następujące produkty: szklanka dowolnego dżemu bez pestek, 1 łyżeczka sody, szklanka kefiru, pół szklanki cukru, 2 szklanki mąki.
Do dżemu wsypać sodę oczyszczoną, wymieszać i odstawić na 20 minut. Dżem powinien być spieniony. Dżem wymieszać z kefirem i cukrem, dodać przesianą mąkę. Dobrze wymieszaj ciasto, aż uzyskasz konsystencję gęstej śmietany. Jeśli dżem jest bardzo płynny, możesz dodać o pół szklanki więcej mąki niż wskazano w przepisie. Ciasto wylewamy do foremki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 35-40 minut.
Prosty przepis na ciasto rybne
Potrzebne będą następujące produkty: 6 jajek, 400 g kwaśnej śmietany, 300 g mąki, pół łyżeczki sody, 1 puszka konserw rybnych w oleju, pęczek zielonej cebuli, pół szklanki ryżu.
Zagotuj ryż. Umyj i osusz zieloną cebulę, drobno posiekaj. Otwórz konserwę, odcedź olej i rozgnieć rybę widelcem. Do ryby dodać 50 g śmietany i zielonej cebuli, wymieszać. Połącz jajka, śmietanę, sodę oczyszczoną i mąkę. Dobrze wymieszaj ciasto, aby uzyskać jednolitą masę. Połowę ciasta wylać do formy do pieczenia, przykryć warstwą ryżu, następnie rybą i cebulą. Wylej pozostałe ciasto. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na pół godziny.
Przepis na szybkie ciasto w kuchence mikrofalowej
Do ciastka potrzebne będą następujące produkty: 8 łyżek. łyżki mąki, 2 jajka, 6 łyżek. łyżki oleju roślinnego, 8 łyżek. łyżki cukru, 4 łyżki. łyżki proszku kakaowego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Do glazury potrzebne będą następujące produkty: 3 łyżki. łyżki mleka, 3 łyżki. łyżki proszku kakaowego, 1 łyżka. łyżka masła, 6 łyżek. łyżki cukru.
Wymieszaj jajka z cukrem, mlekiem, kakao w proszku i olejem roślinnym, ubij mikserem. Do masy dodać mąkę i proszek do pieczenia, ciasto wymieszać, aż będzie gładkie. Wlej ciasto do naczynia nadającego się do kuchenki mikrofalowej. Ciasto podgrzewaj w mikrofalówce z maksymalną mocą przez 5 minut. Aby zrobić lukier, połącz mleko, kakao w proszku, masło i cukier. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i polej herbatnikiem.
Prosty przepis na zapiekankę z twarogu
Potrzebne będą następujące produkty: 0,5 kg twarogu, 100 g cukru, 100 g kaszy manny, 50 ml mleka, 50 g masła, 2 jajka, wanilia i cynamon do smaku.
Do kubka wrzucić twarożek, cukier, jajka i zmiękczone masło, zalać mlekiem i wszystko wymieszać mikserem. Wlej semolinę cienkim strumieniem, dodaj cynamon i wanilię, dobrze wymieszaj. Masę twarogową włożyć do naczynia do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 35-40 minut.
Łatwy przepis na ciasteczka
Potrzebne będą następujące produkty: 200 g mąki, 50 g skrobi ziemniaczanej, 50 g cukru, 200 g miękkiego masła, szczypta soli, wanilina do smaku, cukier puder do posypania.
Ubij cukier i masło. Dodać przesianą mąkę, skrobię, sól i wanilinę, zagnieść ciasto. Wstaw ciasto do lodówki na godzinę. Z ciasta wywałkuj kiełbasę, pokrój ją na pół. Pokrój również każdy kawałek na 2 kawałki itd., aż uzyskasz 36 kawałków ciasta. Każdy kawałek ciasta uformuj w kulkę. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i umieść na niej powstałe kulki. Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12-15 minut. Gotowe ciasteczka posyp cukrem pudrem.
