Czasami osoba może nagle zapragnąć pewnych pokarmów. Na przykład chęć jedzenia marchewki ogarnia nie tylko kobiety w ciąży, ale także mężczyzn czy dzieci. Może to być okazjonalny kaprys lub sygnał niedoboru witamin.
Możesz chcieć poczuć smak marchewki na języku, jeśli w ciele pojawiają się problemy ze wzrokiem, błonami śluzowymi lub skórą. Być może nie zamanifestowały się jeszcze wystarczająco, ale jeśli nie nakarmisz organizmu odpowiednią żywnością, proces się pogorszy. Faktem jest, że karoten, czyli pigment, który nadaje tym roślinom okopowym pomarańczowy kolor, jest przekształcany w witaminę A podczas trawienia. zmierzch. Brak witaminy A może prowadzić do wysuszenia rogówki, a następnie do zapalenia spojówek. Podobny proces zachodzi w płucach, na narządach płciowych iw żołądku: gdziekolwiek jest błona śluzowa, zamienia się ona w zrogowaciałą warstwę komórek. Witamina A przyspiesza syntezę kolagenu i pomaga skórze szybciej się odnawiać.
Mając to wszystko na uwadze, ważne jest nie tylko regularne żucie marchewki, ale także prawidłowe. Z warzyw korzeniowych usuwa się najcieńszą górną warstwę skórki, a marchewki sieka się lub zamienia na sok. Najlepiej wchłania się na surowo iw połączeniu z tłustymi potrawami - masłem, śmietaną, majonezem.
Ciekawe, że psycholodzy uważają tych, którzy szczególnie kochają marchew, za zdrowych i zrównoważonych ludzi.
