Jeśli goście niespodziewanie przyjdą na herbatę, a gospodyni ma na stole tylko dżem, nie powinieneś rozpaczać. W zaledwie 5-7 minut można zagnieść ciasto biszkoptowe na słodkiej bułce, którą piecze się około 10 minut. Wszystko gotowe - wylać ciasto na blachę do pieczenia, upiec cienką skórkę, posmarować nadzieniem i zawinąć w rurkę, a następnie pokrój na kawałki o pożądanym rozmiarze. Nikt nie będzie miał czasu spojrzeć wstecz, gdy na talerzu pojawią się pachnące porcjowane bułki ze skondensowanym mlekiem, dżemem lub gęstym dżemem. Ten przepis to prawdziwy ratunek z sekcji „pośpiech” lub „goście na wyciągnięcie ręki”.
Czy to jest to konieczne
- - szklanka mąki;
- - pół szklanki cukru;
- - 3 jajka kurze;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- - gęsty dżem, dżem lub gotowane mleko skondensowane do nadzienia;
- - cukier puder do posypania bułki.
Instrukcje
Krok 1
Wbij jajka do miski, ubij widelcem lub ubij do zbielenia.
Krok 2
Dodaj piasek i proszek do pieczenia, wymieszaj.
Krok 3
Mieszając dodać mąkę, zagnieść niezbyt gęste ciasto.
Krok 4
Rozłóż arkusz pergaminu na dnie blachy do pieczenia, wykonując niskie boki papieru, wlej ciasto z miski do blachy do pieczenia. Wskazane jest wykonanie warstwy o grubości około 1-1,5 cm.
Krok 5
Piec przez 5-7 minut w piekarniku w temperaturze 190-200 stopni, gotowość określa wygląd złotej skórki.
Krok 6
Nasmaruj powierzchnię cienkiej skórki dowolnym dżemem lub dżemem, dżem dostępny w domu.
Krok 7
Ciasto zawijamy w rulon, ostrożnie oddzielając go od pergaminu. Przenieś na talerz, posyp cukrem pudrem na wierzchu, w razie potrzeby pokrój w porcje, cienkie kawałki.
