Herbata zwana „Świąteczną tajemnicą” jest produkowana przez niektóre firmy herbaciane. Taka herbata wraz z suszonymi owocami i przyprawami ma w swoim składzie sztuczne aromaty, do których stosunek nie jest dla wielu jednoznaczny. Spróbujmy sami zebrać tę pyszną i aromatyczną herbatę.
Będziesz potrzebować:
100 gramów czarnej herbaty wielkolistnej;
1 pomarańcza;
1 jabłko;
5 laski cynamonu;
1 łyżeczka pączków goździków
1. Obierz pomarańczę. Miąższ zjadamy, skórkę kroimy w drobną kostkę i układamy w jednej warstwie na folii. Jabłko pokroić w ćwiartki, wyjąć rdzeń, każdą ćwiartkę pokroić w drobną kostkę. Rozłóż na kolejnym arkuszu folii. Teraz musisz wysuszyć skórki pomarańczy i jabłka - do tego każdy może mieć swój własny sposób: w kuchence mikrofalowej przy małej mocy, w piekarniku w niskiej temperaturze, w suszarce na owoce i warzywa, nawet szafka do podgrzewania talerzy jest odpowiedni! Skórki i jabłka powinny być całkowicie suche i jędrne.
2. Zmiel cynamon. Aby to zrobić, możesz użyć następującej metody: włóż laski cynamonu do torby i zwiń ją wałkiem do ciasta z siłą. Kawałki pokruszonego cynamonu powinny być średniej wielkości – współmierne do kawałków jabłek i skórek pomarańczy.
3. W głębokiej misce połącz wszystkie składniki: czarną herbatę, suszone jabłka i skórki pomarańczy, pokruszony cynamon, goździki. Wszystko dobrze wymieszaj i wlej do pięknego słoika do przechowywania herbaty. Zaparz jak zwykle herbatę i pij z przyjemnością, ciesząc się aromatem!
