Sklepy oferują ogromny wybór kawy rozpuszczalnej, ale tej opcji nie można porównać z pachnącym napojem parzonym w Turku. A jako eksperyment zawsze możesz spróbować niezwykłych przepisów z przyprawami, przyprawami i owocami cytrusowymi.
Każdy miłośnik kawy ma swój własny przepis na stworzenie tego napoju. Niektórzy wolą dodawać cynamon i cukier, inni zdecydowanie używają mleka, a ktoś lubi ciągle szukać nowych przepisów i eksperymentować. Spróbuj zrobić kawę nie tylko według klasycznej receptury, ale z różnymi przyprawami i innymi dodatkami.
To szybki sposób na zaparzenie napoju kawowego. Wystarczy mieć w domu Turka, mieloną kawę i niezbędne przyprawy.
- 2 łyżeczki kawa mielona;
- szczypta soli, mielonego kardamonu i cynamonu;
- cukier do smaku.
Główną zasadą tej metody przygotowania jest to, że napój nie powinien się gotować! Najpierw do Turka wlewa się kawę, lekko osoloną i mieszaninę podgrzewa się, od czasu do czasu wstrząsając. Następnie dodać cukier, cynamon i kardamon, delikatnie zalać wrzątkiem. Zostawiają go na kuchence i czekają, aż piana się podniesie, a następnie zdejmują z ognia. Następnie zakładają go ponownie i zdejmują, gdy pojawi się piana. Ta procedura jest powtarzana 3 razy. Gotowy napój wlewa się do kubków.
Do przygotowania tego napoju kawowego potrzebne będą nie tylko przyprawy, ale także owoce.
- skórka z 1 pomarańczy i cytryny;
- 4 łyżki stołowe Sahara;
- 4 laski cynamonu;
- 5 groszków goździków;
- 80 ml brandy;
- 1 litr świeżo parzonej kawy.
Skórkę kroi się na małe kawałki i wkłada do rondla, wlewa się koniak i wszystkie przyprawy. Ta mieszanina jest podpalana i natychmiast wlewana do kawy, przykrywana pokrywką i podawana przez 3 minuty, a następnie filtrowana i wlewana do kubków.
To kolejny sposób na zrobienie pysznej kawy mielonej o niezwykłym aromacie i smaku.
- 500 ml wody;
- ½ łyżeczki każda kardamon, goździki i imbir;
- 3 łyżeczki Sahara; 4,5 łyżeczki Kawa.
Do rondla wlać wodę i zagotować, dodać kardamon, imbir i goździki, gotować 15 minut, następnie dodać cukier i kawę, pozostawić na ogniu na kolejne 4 minuty, przykryć i pozostawić na kilka minut do zaparzenia napoju kawowego.
