Oczywiście, naprawdę smaczną i mocną kawę trudno zaparzyć w domu. Ale ekspres do kawy z gejzerem to jeden ze sposobów na uzyskanie bardzo dobrego napoju.
Ekspres gejzerowy jest prosty i przystępny dla każdego klienta, ale nie należy się do niego uprzedzać, gdyż to właśnie w takim ekspresie można zaparzyć kawę, która będzie znacznie mocniejsza i bardziej aromatyczna niż ta, którą można uzyskać za pomocą pomoc wielu innych typów modeli. Ten ekspres do kawy nazywa się gejzerem, ponieważ jeśli otworzysz pokrywę podczas parzenia kawy, zobaczysz coś, co bardzo przypomina gejzer.
Ekspres do kawy gejzer składa się z dwóch skręconych ze sobą połówek. Za jego pomocą możesz zaparzyć kawę zarówno na kuchence gazowej, jak i elektrycznej.
Aby zaparzyć kawę za pomocą ekspresu gejzerowego należy wlać wodę do dolnej (oznaczonej na schemacie literą A) jej części (poziom wody nie powinien być wyższy niż zawór, który wygląda jak śruba z otworem w środku). Przykryj ten zbiornik filtrem (wygląda jak hybryda małej miski z otworami w dnie i lejkiem, na schemacie - B). Umieść zmieloną kawę w tym filtrze tak, aby była równomiernie rozłożona na całej powierzchni dna miski. Górną część (C) mocno przykręcić do dolnego zbiornika, a następnie ustawić ekspres na małym ogniu. Wyjmij ekspres z ognia po tym, jak kawa przestanie nalewać się do blatu. Następnie pozostaw ekspres z kawą na kuchence jeszcze przez minutę, a następnie wlej napój do filiżanki.
Pomocne wskazówki:
1. Przed pierwszym użyciem dokładnie wypłucz ekspres do kawy z gejzerem mydłem do prania.
2. Dostosuj ilość kawy do swoich upodobań. Na przykład, aby uzyskać słabe Americano wystarczy 1-1,5 łyżeczki mielonej kawy. Jeśli chcesz uzyskać mocne espresso, na taką samą ilość kawy nalej dwa do dwóch i pół razy mniej wody.
3. Po każdym użyciu natychmiast zdemontuj i wypłucz ręcznie ekspres do kawy.
