Miód to jeden z najstarszych produktów stosowanych nie tylko jako słodzik, ale także jako skuteczny środek leczniczy. Ze względu na swoje naturalne pochodzenie i całkowicie unikalny skład posiada szereg dobroczynnych właściwości. Mimo to jego stosowanie w niektórych przypadkach może zaszkodzić organizmowi.
Skład i właściwości biologiczne naturalnego miodu
Miód to aromatyczna, lepka, lepka i słodka w smaku substancja, którą pszczoły produkują z nektaru poprzez jego trawienie. Zawiera węglowodany, wodę, białka, przydatne aminokwasy, mikro i makroelementy, witaminy. Wśród tych ostatnich: witaminy B1, B2, B3, B6, C, H i PP. Produkt ten jest bogaty w glukozę, fruktozę i sacharozę, które są dobrze przyswajalne przez organizm i dostarczają energii.
Skład mineralny miodu naturalnego jest zróżnicowany: potas, sód, miedź, wapń, fosfor, żelazo, magnez. Produkt pszczeli zawiera również enzymy przydatne dla ludzi, na przykład katalazę, diastrazę i inwertrazę.
Taka kompozycja miodu sprawia, że jest on niezwykle przydatnym narzędziem wzmacniającym układ odpornościowy, dlatego produkt ten polecany jest do stosowania w przypadku przeziębienia i grypy. Pomaga również eliminować toksyny, toksyny i czynniki rakotwórcze z organizmu, dlatego powinien znaleźć się w jadłospisie podczas przyjmowania antybiotyków.
Przy systematycznym spożywaniu miód naturalny pomaga ustalić metabolizm w organizmie i poprawia skład krwi. Działa przeciwzapalnie i bakteriobójczo, korzystnie wpływa na stan wszystkich narządów wewnętrznych, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.
Miód sprawdza się również jako kosmetyk naturalny. Na jego bazie można wykonać oczyszczające i tonizujące maski i peelingi.
Szkoda miodu
Pomimo wielu właściwości leczniczych miodu, produkt ten może szkodzić organizmowi. Po pierwsze, spożywanie go jest niebezpieczne dla osób cierpiących na alergie na miód.
Nie zaleca się podawania miodu dzieciom poniżej pierwszego roku życia, aby nie rozwinęły na niego reakcji alergicznej.
Po drugie, jeśli dany produkt jest mocno podgrzany, nie tylko traci swoje dobroczynne właściwości i witaminy, ale zaczyna wydzielać niebezpieczne substancje. Dlatego bardzo ważne jest, aby dodawać go nie do gorącej herbaty, ale do ciepłej herbaty. Z tego samego powodu nie należy kupować miodu płynnego od niezweryfikowanych sprzedawców i producentów, ponieważ często topią oni miód kandyzowany, aby nadać mu bardziej rynkowy wygląd. A czasami jest rozcieńczany wodą. Taki podrabiany produkt nie zawiera już żadnych wartościowych elementów.
Po trzecie, miód jest uważany za szkodliwy dla zębów, ponieważ zawarty w nim cukier niszczy szkliwo. Ponadto miód znacznie dłużej utrzymuje się na zębach. Dlatego bardzo ważne jest mycie zębów po jego spożyciu.
Po czwarte, nawet miód naturalny jest szkodliwy do spożycia w nieograniczonych ilościach, ponieważ może to negatywnie wpłynąć na zdrowie i kondycję. Dzienne spożycie tego produktu to 100 g dla osoby dorosłej i połowę tego dla dziecka.
