Ten bogaty i aromatyczny napój o poranku lubi większość mieszkańców megamiast. Jak prawidłowo zaparzyć kawę w Turku na kuchence, zachowując przy tym cały wyjątkowy smak? To nie jest trudne.
Czy to jest to konieczne
- - zmielone ziarna kawy;
- - woda;
- - szczypta soli;
- - przyprawy do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Najbardziej znanym, ulubionym i popularnym sposobem parzenia kawy u Turków jest turecka lub orientalna. Tak postaramy się uwarzyć napój. Musisz zrobić kawę na kuchence gazowej, ale jeśli masz kuchenkę elektryczną, to w porządku, będziesz musiał ją włączyć na średniej mocy.
Krok 2
Tak więc na dnie Turków dodaj szczyptę soli i zmielonych ziaren kawy. Jeśli lubisz przyprawy, możesz eksperymentować z kardamonem, anyżem, cynamonem, mielonymi goździkami, gałką muszkatołową. W ten sposób za każdym razem możesz uzyskać nowe kombinacje, a tym samym nowy smak.
Krok 3
Teraz musisz podgrzać kawę i przyprawy przez 30 sekund, potrząśnij turkiem podczas tej czynności.
Krok 4
Zbierz zimną wodę, nie wylewaj jej do granic możliwości, zatrzymaj się na początku szyi Turka.
Krok 5
Umieść Turka na kuchence i poczekaj, aż pojawi się piana. Ciecz najpierw zacznie bąbelkować, a następnie pojawi się piana. Kiedy dotrze do krawędzi Turka, musisz usunąć napój z ognia. Na tym etapie nie zaleca się tracić z oczu swojego napoju, ponieważ może szybko uciec do pieca i trzeba będzie zaczynać od nowa.
Krok 6
Wymieszać łyżką gęstą pianę i dalej gotować. Nie wychodź z pieca, ponieważ teraz piana pojawi się natychmiast. Powtórz czynność z usunięciem pianki jeszcze raz lub dwa razy.
Krok 7
Następnie musisz trochę potrząsnąć Turkiem i wyłączyć gaz. Właściwie pachnący i orzeźwiający napój jest gotowy. Udekoruj cynamonem, cukrem pudrem, gałką lodów lub bitą śmietaną, jeśli chcesz.
