Kawa parzona w Turku znacznie różni się od swoich rozpuszczalnych odpowiedników. Chyba każdy, kto spróbował tego napoju, zauważa wyjątkowy smak. Ale możesz go ugotować w domu, używając minimum akcesoriów, czasu i wysiłku.
Czy to jest to konieczne
- - długa łyżka;
- - Turek;
- - 500 ml wody;
- - 5 łyżeczek cukru;
- - 5 łyżeczek mielonej kawy.
Instrukcje
Krok 1
Wlej żądaną ilość kawy do Turka. Im więcej, tym silniejszy będzie wynikowy napój. W wersji średniej jedna łyżeczka wystarcza na 100 ml wody. Następnie napełnij Turka zimną wodą, po uprzednim zmierzeniu objętości miarką. Wymieszaj powstałą zawartość za pomocą tej samej łyżki.
Krok 2
Rozpal ogień na kuchence, a następnie postaw na nim Turka. Zwróć szczególną uwagę na to, jak kawa się nagrzewa, a woda wydaje dźwięki. Ważne jest, aby usunąć turka w momencie, gdy hałas zaczyna cichnąć, a piana się podnosi. Nie doprowadzaj wody do wrzenia. Aby uzyskać bogatszy smak, na tym etapie wymieszaj zawartość pojemnika.
Krok 3
Aby dobrze zaparzyć kawę w Turku w domu, pozwól jej lekko ostygnąć, a następnie włóż ją z powrotem do ognia. Powtórz poprzednie kroki jeszcze kilka razy. Dzięki temu kawa całkowicie się rozpuści i sprawi, że smak będzie naprawdę bogaty. Na koniec zdejmij indyka z ognia i ostudź całkowicie. Wszystko, możesz wlać kawę do kubków i cieszyć się napojem.
