Jak Zaparzyć Kakao

Spisu treści:

Jak Zaparzyć Kakao
Jak Zaparzyć Kakao

Wideo: Jak Zaparzyć Kakao

Wideo: Jak Zaparzyć Kakao
Wideo: Jak zrobić kakao? MENU Dorotki. 2024, Marsz
Anonim

Kakao można nazwać jednym z najzdrowszych i najbardziej energetycznych napojów. Kakao to naturalny antydepresant i źródło wielu dobroczynnych substancji. Istnieje wiele sposobów na zrobienie kakao, a także składników do przygotowania tego wspaniałego napoju. W połączeniu z jednym lub drugim składnikiem napoje na bazie kakao mają różne nazwy i mają różne właściwości smakowe. Ale wszystkich łączy ten wspaniały, aromatyczny i smaczny produkt.

Jak zaparzyć kakao
Jak zaparzyć kakao

Czy to jest to konieczne

    • dla klasycznego kakao:
    • 1 łyżeczka proszku kakaowego
    • 150 ml wody
    • 1 łyżeczka cukru
    • 2 łyżeczki śmietanki
    • do robienia gorącej czekolady:
    • 1 łyżka. łyżka kakao w proszku
    • 150 ml śmietanki
    • 1 łyżka. łyżki cukru
    • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
    • 1 łyżka. łyżka wody
    • Kawa afrykańska:
    • 200 ml wody
    • 2 łyżeczki kawy Arabica
    • ½ łyżeczki kakao w proszku
    • ¼ łyżeczki cynamonu
    • cukier
    • dla flipa kakaowego:
    • 300 ml wody
    • 1 żółtko
    • 2 łyżki stołowe. l. kakao w proszku
    • 3 łyżki. łyżki cukru

Instrukcje

Krok 1

Aby zaparzyć klasyczny napój, do filiżanki wsyp łyżkę proszku kakaowego i zaparz wrzątkiem. Dokładnie wymieszaj napój, następnie dodaj cukier i śmietanę. Cukier można zastąpić miodem, a śmietaną z mlekiem.

Krok 2

Aby uzyskać gorącą czekoladę, połącz proszek kakaowy z cukrem i skrobią w małym rondlu. Wlej zimną wodę i mieszaj, aż będzie gładka. Śmietankę podgrzać do 60-70 stopni i wlać do masy kakaowej. Ciągle mieszając, mieszaj wszystko, aż będzie gładkie. Rondel postawić na małym ogniu i podgrzać miksturę, nie gotując.

Krok 3

Napój na bazie kawy i kakao - kawa afrykańska. Wlej gorącą wodę do garnka. Wymieszaj kawę, kakao i cynamon, włóż do dzbanka. Podgrzewaj na małym ogniu, aż napój się zagotuje. Wyłączyć i odczekać, aż napój opadnie, przelać do filiżanek, dodać cukier do smaku.

Krok 4

Pyszny napój na bazie kakao to kakaowy flip. Do przygotowania kakaowego flipa używaj tylko bardzo świeżego, surowego żółtka. Żółtko należy natrzeć cukrem, aby zmieniło kolor na biały, a masa nieznacznie zwiększyła swoją objętość. Podgrzej wodę do 90 stopni i zaparz kakao. Do ubitego żółtka dodać niewielką ilość napoju i jeszcze trochę zmielić, następnie wymieszać z resztą kakao i ubić cały napój. Następnie natychmiast przelej do filiżanek i podawaj.

Zalecana: