To piwo to amerykański wynalazek lat 70-tych XIX wieku. Za jej autora uważany jest amerykański farmaceuta i chirurg Thomas Cantrell. Piwo imbirowe przypomina nieco nasz kwas chlebowy, ale w smaku jest nieco słodsze i bardziej pikantne. Zawartość alkoholu w nim nie przekracza 1,2%. Jest bardzo łatwy do picia i dobrze gasi pragnienie w gorącym sezonie.
Czy to jest to konieczne
- - korzeń imbiru
- - cytrynowy
- - 200 g cukru trzcinowego
- - 1/2 łyżeczki. Tatar
- - szczypta suchych drożdży
- - 2 litry wody
Instrukcje
Krok 1
Korzeń imbiru opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć, obrać i zetrzeć. Powinieneś zrobić 2 łyżki stołowe. Umieść w przygotowanym garnku, w którym będzie warzone piwo. Umyj i osusz cytrynę. Zetrzyj skórkę na drobnej tarce i również włóż do rondla. Wyciśnij tam sok z cytryny.
Krok 2
Dodaj cukier do składników, zalej wodą i wlej gaz. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut, cały czas mieszając drewnianą łyżką, aż cukier całkowicie się rozpuści. Przyjemny aromat imbirowo-cytrynowy rozprzestrzeni się w całej kuchni.
Krok 3
Pozostawić do ostygnięcia, dodać drożdże, tatar i umieścić w chłodnym, ciemnym miejscu na 1 dzień. Następnie przecedź napój przez sitko lub gazę, przelej do wysterylizowanych butelek, szczelnie zamknij i odstaw w chłodne, ciemne miejsce. Otwieraj pokrywki co 4 godziny przez 1 dzień, uwalniając bąbelki. Następnie przenieś butelki do lodówki na 1 dzień. El jest gotowy.
