Mocny i aromatyczny rum, niegdyś ulubiony napój piratów, teraz jest niezbędny w każdym barze. Serwowany w postaci czystej lub zawarty w koktajlach wieloskładnikowych. Niezależnie od wybranej opcji, najważniejsze jest dobranie odpowiednich składników i szklanek do podania. Legendarny rum zasługuje na staranną prezentację i przemyślaną degustację.
Czy to jest to konieczne
- - rum;
- - Cola;
- - lód;
- - sok cytrynowy;
- - białko jajka;
- - syrop cukrowy;
- - mleko kokosowe;
- - Sok z ananasa.
Instrukcje
Krok 1
Rum to mocny napój alkoholowy otrzymywany przez destylację syropu z trzciny cukrowej lub melasy, a następnie leżakowanie surowców w beczkach. W zależności od odmiany, kraju pochodzenia i okresu dojrzewania rum dzieli się na jasny lub biały, złoty i ciemny. Oddzielnie należy odnotować rum o podwyższonej mocy i szczególnie dojrzały napój z kategorii premium. Wszystkie te opcje są konsumowane i podawane na różne sposoby.
Krok 2
Czysty rum podawaj na przewód pokarmowy, czyli po posiłku. Koktajle zawierające ten napój są czasami podawane jako aperitif. Lekki i złoty rum wlać do grubościennych „staromodnych” szklanek i dodać kawałek cytryny lub limonki. Do szklanek można dodać lód.
Krok 3
Średnio dojrzały, ciemny rum może być użyty z pokrojonymi pomarańczami i posypany cynamonem. Bardzo dobrze komponuje się z gorącą czekoladą. Podawać w szerokich szklankach. Stopień schłodzenia zależy od Twojego gustu.
Krok 4
Specjalnie dojrzały ciemny rum wlewa się do szerokich szklanek na nie więcej niż dwa palce i podaje bez lodu. Niuanse aromatu i smaku można wyczuć tylko w napoju o temperaturze pokojowej. Dobrze jest uzupełnić taki rum suchymi herbatnikami, słodkimi owocami, kawą i cygarami.
Krok 5
Koniecznie spróbuj zrobić koktajl rumowy. Najprostszy to Cuba Libre, który łączy lekki rum i colę. W shakerze wymieszaj od 1 do 2 białego rumu i coli, dodaj pokruszony lód i sok z cytryny lub limonki. Wlej miksturę do wysokiej szklanki, udekoruj cienkim plasterkiem limonki i słomką.
Krok 6
Podawaj klasyczne Daiquiri na aperitif. Doskonale odświeża i pobudza apetyt. Wymieszaj po 30 ml lekkiego rumu i soku z cytryny z 15 ml syropu cukrowego. Dodaj trochę białka jajka, aby poprawić wygląd koktajlu. Wlej składniki do blendera, wymieszaj, wlej do szerokiego spodka i udekoruj gałązką świeżej mięty.
Krok 7
Ulubionym koktajlem wielu dziewczyn jest słynna Pina Colada. Aby to zrobić, wlej do blendera 50 ml lekkiego rumu, 25 ml mleka kokosowego i 100 ml soku ananasowego. Ubijaj miksturę przez 5-6 sekund, aby się nie rozwarstwiała. Wlać do kieliszka koktajlowego, udekorować ćwiartką ananasa lub pomarańczy. Podawać ze słomką i patyczkiem do mieszania.
