Fioletowy kolor owoców i warzyw wskazuje na dużą zawartość flawonoidów. Chronią rośliny przed uszkodzeniem, wywierając taki sam wpływ na organizm człowieka. Najlepsze pokarmy, które mogą blokować różne stany zapalne: jeżyny, figi, jagody, czarne winogrona, porzeczki, suszone śliwki, bakłażany, rodzynki. Mogą być zawarte w diecie w dowolnej postaci, na przykład można z nich zrobić piękne i niesamowicie zdrowe koktajle.
Każdy koktajl polega na zmieleniu jedzenia w blenderze, aby uzyskać najbardziej jednorodną masę. W przypadku mało soczystych warzyw i owoców można dodać trochę wody.
Koktajl z buraków, imbiru i pietruszki
Buraki można dodawać nie tylko do sałatek czy ugotowanego z nimi barszczu. To warzywo jest idealne do robienia koktajli. Ponieważ buraki są bardzo twarde, zaleca się je najpierw ugotować i schłodzić. Imbir doda napoju pikantnych nut, a gałązka pietruszki doda smoothie świeżości. Koktajle z buraków można pić o każdej porze dnia, ponieważ nie zawierają zbyt wielu kalorii.
Smoothie z buraków, czarnych winogron i grejpfruta
Uważa się, że ciemne winogrona są zdrowsze niż winogrona innych kolorów, ponieważ zawierają więcej flawonoidów kwercetyny, co zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi. Jeśli dodasz go do swojej diety, uchronisz się przed zawałem serca spowodowanym zablokowaniem naczyń krwionośnych. Ponadto ciemne winogrona chronią przed zmęczeniem psychicznym i wyczerpaniem emocjonalnym, dodatkowo łagodzą zmęczenie. Aby zrobić koktajl, musisz wymieszać składniki do smaku, a napój lepiej wypić rano, ponieważ jest bogaty w kalorie.
Smoothie z jagodami, jeżynami i truskawkami
Jeżyny wzmacniają organizm, nasycając go witaminami. Borówka chroni przed promieniowaniem radioaktywnym, normalizuje pracę serca, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, wspomaga zdrowie trzustki i jelit. Aromatyczne truskawki dodadzą napojowi delikatnego smaku, zwielokrotniając dobroczynny wpływ smoothie na organizm.
Smoothie Jagodowo Bananowo Miętowe
Jagody dbają o zdrowie oczu, co jest bardzo ważne w naszym wieku, kiedy większość dnia spędzamy przed komputerami i różnymi urządzeniami. Banan sprawia, że smoothie jest obfite, a mięta dodaje mu świeżości, dzięki czemu jest idealnym napojem śniadaniowym.
