Borówka brusznica zawiera tak wiele składników odżywczych, że można ją uznać za jagodę leczniczą. Borówka brusznica stosowana jest w leczeniu i profilaktyce przeziębień, w leczeniu cukrzycy, przywracaniu procesów metabolicznych. Godne uwagi jest to, że ta jagoda jest bezpretensjonalna w przechowywaniu i zachowuje swoje użyteczne właściwości przez długi czas. A jeśli gotujesz sok z borówki brusznicy, możesz uznać, że osiągnąłeś idealny wynik w walce o witaminy. Sposób przygotowania napojów owocowych wyklucza gotowanie i gotowanie jagód, co pozwala zachować w jak największym stopniu wszystkie przydatne substancje borówki brusznicy.
Czy to jest to konieczne
-
- Na sok z borówki brusznicy z miętą:
- 1,5 kg borówek (świeżych lub mrożonych),
- 3 litry wody pitnej,
- 6 łyżek Sahara,
- Mennica.
- Na sok z borówki brusznicy z miodem:
- 200 g borówki
- 1 litr wody pitnej
- kochanie.
- Na prosty sok z borówki brusznicy:
- 400 g borówki
- 200 g cukru
- 1 litr wody pitnej.
- Na sok z borówki brusznicy i buraków:
- 3 l wody,
- 1 kg borówki,
- 1 kg buraków
- 200 g cukru lub miodu.
Instrukcje
Krok 1
Sok z borówki brusznicy z miętą: Umyj borówki brusznicy i wybierz gałązki, liście i zepsute jagody. Zagotuj wodę, włóż borówki do szklanego naczynia i zalej je wrzątkiem tak, aby woda przykryła jagody na 1-2 cm.
Krok 2
Zetrzyj liście mięty, aby uzyskać wyraźny zapach, dodaj cukier i miętę do wody. Przykryj szklankę pokrywką, zawiń w ręcznik i pozostaw do zaparzenia na noc lub na 4-5 godzin. Przecedź przez sitko, rozgnieć jagody łyżką, aby wycisnąć z nich miąższ i pozostały sok. Przygotowany napój owocowy wlać do karafki i przechowywać w lodówce, podawać schłodzony i z lodem.
Krok 3
Sok z borówki brusznicy z miodem Borówki opłukać, przełożyć na sito i odczekać, aż woda spłynie. Borówki włożyć do wody i na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować, zdjąć z ognia i parzyć przez 10-15 minut. Przelać przez sitko do szklanego dzbanka, tam nacierać ugotowane borówki, aby owoc napił się miazgi, dodać miód.
Krok 4
Po prostu wyciśnij sok. Wytłoki zalać wodą, zagotować i przecedzić, wywar wlać do karafki lub dzbanka, dodać cukier i wymieszać z sokiem. Napełnij napój przez dwa dni.
Krok 5
Sok z buraków borówki brusznicy Umyj i przesortuj borówki, wyciśnij sok z jagód, przelej do nieprzezroczystej miski i odstaw w ciemne i chłodne miejsce. Wytłoki zalać litrem wody, zagotować i przecedzić przez sito lub przez gazę. Wyciśnij ugotowane wytłoki.
Krok 6
Buraki obrać, zetrzeć na średniej tarce, zagotować w wodzie pozostałej z borówki i wycisnąć sok. Wymieszać sok z buraków i borówki brusznicy, dodać cukier, wszystko ponownie zagotować i wstawić do lodówki. Podawaj na zimno.
