Jägermeister został pierwotnie stworzony jako lek na poprawę trawienia, jednak wielu pacjentów, doceniając wysoki smak tego napoju, zdecydowało się na używanie go dla przyjemności. Jednak specyficzny skład i wysoka wytrzymałość Jägermeistera wymagają specjalnego podejścia.
Z czego słynie Jägermeister?
„Jägermeister” to likier, który jest wytwarzany przez napar mocnego alkoholu na ziołach i dalsze leżakowanie powstałego napoju w dębowych beczkach. Produkowany jest od 1935 roku.
Dokładna receptura tego likieru jest utrzymywana przez producenta w tajemnicy. Wiadomo, że Jägermeister zawiera 56 składników, w tym wodę, alkohol, cukier, imbir, karmel, cynamon, szafran, kolendrę i inne zioła. Istnieje legenda, że likier zawiera krew jelenia, powstał on po popularnej niemieckiej grupie w jednej ze swoich piosenek nazwanej napojem „słodka krew jelenia”. Producent likierów twierdzi, że tego składnika nie ma w jego składzie.
Metody użycia
Są trzy sposoby picia Jägermeistera. Najczęstszy nazywa się „lodowym strzałem”, jest odpowiedni dla miłośników mocnego alkoholu. Przed użyciem "Jägermeister" schładza się w zamrażarce w temperaturze minus osiemnaście stopni, a następnie wlewa do szklanek do wódki (wskazane jest również wcześniejsze ich schłodzenie lub można użyć specjalnych szklanek lodowych, które można uzyskać za pomocą specjalnego lodu formy). Szklanka jest wypita jednym haustem. Taki schłodzony „Jägermeister” staje się bardzo lepki i słodki w smaku, podczas gdy alkoholu w ogóle nie czuje się, ale aromat ziół jest silniejszy.
Możesz także wypić ciepłego Jägermeistera. W tej opcji napój należy schłodzić do temperatury pokojowej. Smak takiego likieru jest gorzki, siła napoju jest dobrze wyczuwalna, ale jednocześnie aromat ziół jest w pełni ujawniony. Zaledwie dwadzieścia gramów likieru poprawia apetyt i znacząco poprawia nastrój. Ta metoda picia Jägermeistera jest stosowana, gdy napój jest pijany w celach profilaktycznych lub terapeutycznych. Nawiasem mówiąc, ten likier jest podobny do balsamu ryskiego ze swoimi właściwościami leczniczymi.
W wielu barach Jägermeister podawany jest jako część koktajli. Dzięki temu osoby, które nie przepadają za mocnym alkoholem, mogą cieszyć się jego niezwykłym smakiem. Najprostszym sposobem jest zmieszanie Jägermeistera z sokiem z cytryny lub pomarańczy w dowolnych proporcjach, sok można zastąpić wodą mineralną lub sprite'em. Istnieje jednak wiele złożonych koktajli opartych na tym likierze.
Pamiętaj, że Jägermeister to mocny napój alkoholowy, ponadto zawiera dużo ziół, które w dużych ilościach mogą zaszkodzić Twojemu organizmowi. Nie pij wieczorem więcej niż 300 gramów tego napoju. I nie mieszaj go z piwem, ponieważ takie eksperymenty mogą spowodować nieprzewidywalne konsekwencje.
