Zimna i słodka mleczna pianka o zapachu wanilii i lodu uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Napój ten doskonale gasi pragnienie, nasyca organizm glukozą i zaspokaja uczucie głodu, a koktajl mleczny z lodami i bananem to także doskonały pełnowartościowy deser.
Przygotowanie żywności
Koktajl bananowo-lodowy można łatwo przygotować w domu za pomocą blendera lub elektrycznego miksera ręcznego, ponieważ nie da się ręcznie uzyskać pożądanej konsystencji. W takim przypadku należy przestrzegać pewnych zasad, które pozwolą na przygotowanie idealnego deseru. Przede wszystkim ważne jest, aby kupować naturalne mleko i dobre lody, które nie zawierają składników ziołowych, które zamieniają koktajl mleczny w niewyraźną uwarstwioną masę.
Idealną opcją na zrobienie domowego koktajlu mlecznego są lody lodowe. Na dwie porcje napoju (pojemność szklanki 350 miligramów) potrzebne będzie 100 gram lodów, pół litra świeżego mleka, kilka bananów, a także odrobina cukru i mielonego cynamonu do smaku.
Przed gotowaniem mleko należy wstępnie schłodzić, a w pełni dojrzałe banany obrać i pokroić w małe kółka. Jeśli chcesz, możesz przygotować świeże jagody, syrop owocowy lub śmietanę, aby uzyskać gęstszy i bardziej kremowy shake.
Gotowanie koktajlu
Przygotowane banany i lody umieszcza się w głębokiej misce i zalewa schłodzonym mlekiem, do którego dodaje się niewielką ilość cukru i cynamonu. Wszystkie składniki są dokładnie ubijane mikserem elektrycznym lub w blenderze, po czym wlewa się je do wysokich szklanek i przybiera świeżymi jagodami.
Możesz też zrobić koktajl mleczny z bananami, lodami i sokiem pomarańczowym - będzie to wymagało 100 gramów lodów, 0,5 litra soku pomarańczowego, 150 gramów zimnego mleka i lodu. Wszystkie składniki ubija się w blenderze przez kilka minut, a następnie wlewa do szklanek i do koktajlu dodaje lód. Lody bananowe najlepiej przyrządzać za pomocą domowego blendera.
Nie mniej popularny jest koktajl mleczny z lodami, bananem i słodkim syropem. Do przygotowania dwóch porcji potrzebujesz 200 ml schłodzonego mleka, 200 gram lodów i 30 miligramów owoców, jagód, czekolady lub syropu kawowego. Wlej mleko do blendera, dodaj tam syrop, ubij masę, dodaj lody, pokrój na duże kawałki i ponownie ubij wszystko na gładką masę. W razie potrzeby gotowy koktajl mleczny można posypać kawałkami czekolady.
