Niemal codziennie zaglądamy do sklepów, kupując coś potrzebnego i nie tak bardzo. Świętując zgodnie z kalendarzem, z pewnością odwiedzimy budynek z wieloma półkami, w których znajdują się interesujące nas towary. Najczęściej większość czasu poświęcamy półkom z produktami alkoholowymi, gdzie kolorowe etykiety i różnorodność szklanych butelek każą nam w nieskończoność myśleć o nadchodzącym wyborze.
Tak czy inaczej, ale każdy z nas chce kupować produkty wysokiej jakości i nie tracić pieniędzy na końcowym efekcie. Obecnie dużą popularnością cieszą się wina: czerwone i białe, słodkie i wytrawne, tanie i drogie… Różnorodność tego rodzaju alkoholi skłania nas do wyrobienia sobie własnej opinii na temat jakości i kosztów cech smakowych. Ale nie każdy z nas może nazwać się profesjonalistą w doborze wina, czasami po prostu bierzemy butelkę na chybił trafił.
Aby wybrać wino, należy kierować się wieloma zasadami, stosując się do nich nie tylko zaoszczędzisz na zdrowiu, ale także poczujesz całą paletę odcieni smakowych. Oto niektóre z nich:
- Rok zbioru musi być wskazany na etykiecie wybranej butelki. Jeśli go tam nie było, wino jest albo złej jakości, albo bardzo stare.
- Przy wyborze zwracaj szczególną uwagę na korek! Jeśli jest wadliwe, wino będzie miało nieprzyjemny posmak. Lepiej dawać pierwszeństwo butelkom z zakrętką.
- Na etykiecie musi być również podana pełna nazwa producenta. Pamiętaj, że producent, który nie ma nic do ukrycia, nigdy nie zaszyfruje swojej nazwy, a tym bardziej jej nie ukryje. Ogromnym plusem będzie również wskazanie subregionu winiarstwa. Na przykład, jeśli etykieta mówi Włochy, oznacza to, że winogrona do tego napoju były zbierane w całym regionie, co nie jest zbyt dobre. Zasada: im mniejsza jednostka geograficzna, tym lepsze wino pod względem smaku.
- Jeśli widzisz krajowy znak kontroli jakości (AOC, DOC, QWmP i inne), nie wahaj się, to wino jest doskonałej jakości.
- Weź również pod uwagę fakt, że wina mają cenę minimalną. Weź pod uwagę napoje kosztujące od dwustu pięćdziesięciu rubli. Jeśli wybierzesz tańsze wino, nie denerwuj się zbytnio, gdy je spróbujesz, będziesz miał szczęście, jeśli będzie do zaakceptowania w twoim guście.
-
Wielu producentów w dzisiejszych czasach najczęściej nie filtruje swoich produktów, dlatego w butelce wina na dnie widać osad, tzw. tatar, który rozlany nadaje winu gorzki posmak. Aby skosztować całej gamy wykwintnych tonów o właściwościach smakowych, należy starannie nalać wino do kieliszków. Te wskazówki pomogą Ci wybrać wino godne każdego świątecznego stołu!
