Wybór win nawet w zwykłych sieciowych sklepach spożywczych jest bardzo duży. Ta odmiana oparta jest na tanich napojach wytwarzanych z surowców niskiej jakości, ale są też całkiem przyzwoite, niedrogie wina. Aby je znaleźć, wystarczy znać podstawy znajomości alkoholu.
Instrukcje
Krok 1
Idealnie wino powinno być przechowywane w ciemnej piwnicy w dość niskiej temperaturze, ale w sklepie stoi cały dzień w oknie i jest oświetlone mocnymi lampami. Może to spowodować jego podgrzanie, a wino psuje się po podgrzaniu, więc nigdy nie kupuj ciepłych butelek.
Krok 2
Zwróć uwagę na datę wydania wina. Nie trzeba gonić za starszymi trunkami, w dziedzinie win budżetowych nie obowiązuje zasada leżakowania, tu jest odwrotnie – im wino jest młodsze, tym smaczniejsze i lepszej jakości. Nie kupuj wina na wyprzedażach, zwykle w sieciówkach, w ten sposób sprzedawane są wadliwe partie. Nie bój się dwutlenku siarki w winie, nie jest to straszna trucizna, ale środek używany od czasów starożytnych do jej zachowania. Dwutlenek siarki można również znaleźć w najdroższych winach. Tak więc jego brak może równie dobrze mówić nie o „naturalności” wina, ale o tym, że jest ono zgniłe w butelce.
Krok 3
Jeśli masz bardzo mało pieniędzy, zwróć uwagę na wina białe, są tańsze od czerwonych i trudniej je zepsuć podczas przygotowywania. Zachęcamy również do wyboru wina wytrawnego między winem półsłodkim a wytrawnym. Będzie lepszej jakości. Normalne wina budżetowe zaczynają się od trzystu rubli. Może nie są idealne, ale przynajmniej są przygotowane w odpowiedni sposób, dodatkowo wina tej kategorii cenowej podlegają kontroli jakości. Ponadto w Rosji nawet one są uważane za drogie, co oznacza, że nie są zbyt popularne i nie ma sensu ich podrabiać.
Krok 4
Przy wyborze zwracaj uwagę na kraj pochodzenia. Oczywiście wina europejskie są uważane za bardziej znane, ale ze względu na ich popularność są droższe. Jednocześnie pod względem jakości nie przewyższają win z Nowego Świata, z których należy wybierać drinki budżetowe. Szczególnie warto zwrócić uwagę na wina chilijskie, które są jednogatunkowe, czyli każda butelka wprowadzi Cię w jedną odmianę winogron. Jest to o wiele ciekawsze niż picie mieszanych win europejskich, w których smak jest zbyt rozmyty.
Krok 5
Wybór wina jest łatwy dla tych, którzy mają smartfon: istnieją aplikacje, które pozwalają zeskanować etykietę wina bezpośrednio w sklepie i natychmiast otrzymać pełne informacje o napoju - oceny, recenzje, recenzje.
