Zaproszenie gości lub zorganizowanie przyjęcia w domu to odpowiedzialne wydarzenie, a wybór dobrych trunków odgrywa ważną rolę w jego sukcesie. Czerwone wino ma doskonały smak w wielu odcieniach, dlatego aby nie zadowolić się alkoholem niskiej jakości, przy jego zakupie należy skupić się nie tyle na cenie, co na wielu innych czynnikach.
Instrukcje
Krok 1
Wino, w przeciwieństwie do innych napojów alkoholowych, musi być wyraźnie połączone z daniem, do którego jest akompaniamentem. Czerwone wino dobrze komponuje się z mięsem, zwłaszcza wołowiną i dziczyzną. Lekką, niskostopniową wersję można podawać z pieczoną rybą lub kurczakiem. Czerwony odcień uwielbiają również wszystkie potrawy przygotowywane z pomidorami. Należy pamiętać, że dużą ilość papryki i innych ostrych przypraw zawartych w pożywieniu należy popijać półsłodkimi, a tradycyjny obiad jest całkiem odpowiedni lub wręcz staje się doskonałym wytrawnym aperitifem. Procentowa zawartość cukru i siła zależą bezpośrednio od podawanego jedzenia.
Krok 2
Początkującemu trudno jest poruszać się po bogatym asortymencie sklepu monopolowego, ale po wypróbowaniu każdej zakupionej butelki powinien zwrócić uwagę na obszar wskazany na etykiecie, w której uprawiane są winogrona i ten konkretny płyn wlewa się do pojemników. Z biegiem czasu będzie preferował winiarnie, które produkują najwyższej jakości i najbardziej aromatyczny napój. Na początek można zadowolić się informacją, że włoska prowincja Toskania jest uważana za standard produkcji wina, Francja w takim samym stopniu może pochwalić się swoim Bordeaux i Burgundią, a Ameryka - Oregon i Sonomą.
Krok 3
Niektórzy ludzie wolą kierować się w swoim wyborze nie lokalizacją, ale rodzajem wina. To nie tylko pewna odmiana winogron, niektóre odmiany to ich mieszanki, czyli odpowiednie kombinacje pod względem składu. Mają różne moce i aromaty, choć większość z nich dobrze komponuje się z tymi samymi potrawami. Najpopularniejszy jest Cabernet-Sauvignon, prezentowany w tak zróżnicowanym przedziale cenowym, że można go kupić za 200 rubli lub za kilka tysięcy. Dalej wzdłuż podupadającej twierdzy znajdują się "Pinot Noir" i "Merlot", "Zinfandel" ma wyższy stopień, doskonale nadaje się do dobrze wysmażonego mięsa i kebabów.
Krok 4
Wbrew opinii przemysłu filmowego, że smak każdego wina poprawia się z czasem, nie wszystkie napoje wspierają tę wątpliwą zasadę. Tak naprawdę wszystko zależy od jej różnorodności i sposobu produkcji i tylko koneserzy mogą z całą pewnością stwierdzić, czy warto zachować konkretną butelkę. Niektóre napoje nie starzeją się, dlatego nie należy ich kupować do wykorzystania w przyszłości, na przykład na srebrne wesele przy rejestracji małżeństwa. Będzie nieprzyjemnie, jeśli po wybiciu korka „nowożeńcy” nie pachną szlachetnym aromatem, ale zapachem kwaśnego octu. Producenci, którzy cenią sobie swoją reputację, dojrzewają wino przez odpowiedni czas przed sprzedażą, dlatego zakupiona butelka musi służyć przez kilka miesięcy.
