Duża ilość przypraw i przypraw dotarła do nas ze Wschodu. Różnorodne w zapachu, smaku i aromacie sprawiają, że nasza kuchnia jest bardziej wyrafinowana i bogata. Jedną z tych przypraw jest imbir. Śledzi swoją historię z Azji Południowo-Wschodniej i zachodnich Indii.
Imbir - środek na odchudzanie
W medycynie ludowej imbir stosuje się w leczeniu, łagodzeniu stanów zapalnych, łagodzeniu bólu, jako środek żółciopędny, wiatropędny, napotny, a także przeciwbakteryjny i tonizujący. Rzeczywiście, zakres jego zastosowania jest dość szeroki. Ponadto imbir jest stosowany jako skuteczny środek wspomagający odchudzanie. Usuwa z organizmu nadmiar wody i toksyn, przyspieszając wszystkie procesy metaboliczne w organizmie. Imbir ma również korzystny wpływ na układ pokarmowy. Nie zapomnij o jego łagodnym działaniu przeczyszczającym.
Odchudzanie Napoje Imbirowe
Najpewniejszym sposobem na odchudzanie z imbirem są napoje na jego bazie. Są tonizujące, smaczne i zdrowe. Przy pomocy napojów na bazie imbiru przyspiesza się metabolizm, przyspiesza wszystkie procesy wewnętrzne, uwalniając w ten sposób komórki od toksyn i nadmiaru tłuszczu.
Do przygotowania herbaty odchudzającej z czosnkiem i imbirem potrzebne będą następujące składniki: 2 ząbki czosnku, 3-4 cm korzenia imbiru, 2 litry wody. Imbir należy umyć, obrać i pokroić w cienkie plasterki. Czosnek kroi się w plasterki. Następnie imbir i czosnek umieszcza się w termosie i zalewa wrzącą wodą. Po 40-60 minutach napój jest gotowy. Pij herbatę imbirową małymi porcjami co 3-4 godziny.
Do przygotowania herbaty odchudzającej z pomarańczą i imbirem potrzebne będą następujące składniki: 1 litr wody, 50 ml soku pomarańczowego, 80 ml soku z cytryny, 1 szczypta kardamonu, 1 łyżka mięty pieprzowej, 2 cm korzenia imbiru, naturalny miód do smaku. Drobno posiekany korzeń imbiru, mięta pieprzowa i kardamon miesza się w blenderze. Powstałą mieszaninę wlewa się wrzącą wodą. Po 30-40 minutach infuzja jest filtrowana. Dodaj sok z cytryny i pomarańczy. Przed wypiciem dodaj trochę miodu do napoju.
Na odchudzanie można również zaparzyć herbatę z imbirem i borówką. Będzie to wymagało: 2-3 cm korzenia imbiru, 1 łyżeczki suszonych borówek, miodu do smaku. W małym czajniczku warzone są borówki brusznicy i imbir. Następnie infuzja jest filtrowana. Do smaku dodaje się naturalny miód. Napój jest szczególnie przydatny, gdy w organizmie nagromadziła się duża ilość płynów. Skutecznie łagodzi również stany zapalne dróg moczowych i normalizuje pracę nerek.
Przeciwwskazania
Ponieważ imbir działa na cały organizm, nie zawsze i nie każdy może go używać nawet podczas gotowania. Kobiety w ciąży i matki karmiące nie powinny dać się ponieść imbirowi. Warto też zrezygnować z jego stosowania u osób z zapaleniem jelita grubego, przewlekłymi chorobami przewodu pokarmowego, wrzodami układu pokarmowego.
