Dieta Bormentalna pojawiła się w Rosji w 2001 roku. We współczesnym rankingu diet zajmuje 25. miejsce. Ta metoda odchudzania jest odpowiednia dla osób ze znaczną nadwagą w połączeniu ze zidentyfikowaniem przyczyn, które do niej doprowadziły. Jaki jest efekt końcowy - każdy decyduje sam, autor techniki nazywa to "odchudzaniem bez granic".
Kim jest „dr Bormental”?
Technika została opracowana i opatentowana przez rosyjskiego lekarza i psychoterapeutę Walerego Romackiego. Specjalnie opracowana dieta niskokaloryczna musi być połączona z technikami psychoterapii mającymi na celu zidentyfikowanie przyczyn przejadania się. Autor uważa, że niewłaściwe zachowania żywieniowe tkwią w problemach, które sprawiają, że człowiek czuje się niekomfortowo i głodny. Nie myśląc o konsekwencjach zaczyna spożywać duże ilości słodkich i wysokokalorycznych pokarmów. Nawyk „chwytania stresu” nabywa się bardzo szybko i można się go pozbyć tylko przy pomocy specjalisty. Nie każdy będzie mógł śmiało mówić o problemach, które doprowadziły do otyłości. Psycholog pomoże poprowadzić pacjenta, a otoczenie powinno zapewnić mu niezbędne wsparcie: rodzina, koledzy, przyjaciele. W każdej diecie ważne jest uwzględnienie indywidualnych cech organizmu, jego budowy i stanu zdrowia. Możesz więc obliczyć optymalną wagę. A co najważniejsze, osoba musi określić swoje ostre problemy psychologiczne - przyczyny jego przejadania się.
Podstawowe zasady
Co najważniejsze, nie wolno ci głodować. Zahamowanie procesów metabolicznych doprowadzi do jeszcze większego przyrostu masy ciała. Lepiej zjeść śniadanie rano, a nie w południe ciało „budzi się” z jedzeniem. Każdy posiłek powinien mieć 150-200 gramów, a ich liczbę można zwiększyć do ośmiu. Kolacja jest preferowana na kilka godzin przed snem.
Bardzo ważne jest, aby odróżnić głód od apetytu, pomoże to uniknąć przejadania się. Mała porcja może zaspokoić głód, a apetyt to więcej emocji, nastroju. Oddzielając te dwie koncepcje, nie zjesz za dużo.
Warunkiem wstępnym jest śledzenie zawartości kalorii w jedzeniu. Bardzo pomoże w tym opracowana przez autora tabela, w której wpisana jest zawartość kalorii wszystkich dopuszczalnych produktów. W zależności od indywidualności organizmu dzienna porcja nie powinna przekraczać 1500 kalorii. Dolny próg nie może być obniżony o więcej niż jedną trzecią.
Jedzenie powinno być pyszne i lubisz je. Wszakże po zjedzeniu „na siłę” ciało na pewno „poprosi o rekompensatę” w postaci czegoś przyjemnego, ale nieprzydatnego, a ta technika na to nie pozwala. Jest optymalny, gdy wszystkie odcienie smakowe są obecne w żywności dietetycznej. Piątą część można podać na wysokokaloryczne jedzenie.
Nie musisz zmuszać się do picia dużej ilości płynów. Samo ciało powie ci wymaganą stawkę. Najważniejsze, że woda nie zastępuje jedzenia.
Utratę wagi znacznie ułatwia nieskomplikowana aktywność fizyczna. Wystarczy półgodzinny spacer lub zajęcia jogi. Jeśli trudno ci pozbawić się zwykłych zajęć sportowych, warto zwiększyć dietę o dwieście do trzystu kalorii.
Dieta Bormental nie jest zalecana dla kobiet w ciąży, nieletnich i osób starszych. Technika dla osób z dewiacjami psychicznymi i poważnymi chorobami jest zabroniona. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem odchudzania.
Dieta dietetyczna
Jakie powinno być przybliżone menu metody psychologicznej korekty wagi? Zanim go zaplanujesz, musisz zdecydować o ilości posiłków. Jak w każdej diecie, śniadanie uważane jest za najbardziej „energetyczne”, z wystarczającą ilością węglowodanów. Obiad jest mniej gęsty, ale bogaty w białko. Obiad dietetyczny jest tradycyjnie lekki. Stosuje się klasyczną proporcję: śniadanie - 35%, drugie śniadanie (obiad) - 15%, obiad - 35%, kolacja - 15% dziennej diety. I bez przekąsek, każda porcja jedzenia jest kompletna i musisz ją spożyć nie szybciej niż 20 minut.
Na liście dopuszczalnych produktów szczególnie cenne będą bogate w białko mięso i ryby, owoce morza, twarożek, jajka, warzywa i owoce. Fermentowane produkty mleczne, orzechy, miód przyjemnie się uzupełniają i przynoszą korzyści. Będziesz musiał zapomnieć o tłustych potrawach, alkoholu i napojach gazowanych, produktach wędzonych, konserwach i wypiekach.
Przykładowe menu na tydzień
Proponowane menu przewiduje sześć posiłków dziennie. Możesz jeść częściej, wtedy każdy owoc będzie pełnoprawnym lekkim posiłkiem.
Śniadanie. Na pierwszy posiłek zboża są idealne, istnieje ogromna różnorodność. Najbardziej polecane: owsianka i kasza manna. Dozwolona jest mała porcja chleba z kromką sera, a nawet lepiej zastąpić ją chlebem. Kawa lub herbata z cytryną i miodem.
Lunch. Drugie śniadanie może być bardziej urozmaicone: odtłuszczony twarożek ze śmietaną, jajko na twardo, kiełbasa lub omlet. Kompot ze świeżych lub suszonych owoców jest idealny.
Obiad. Pierwszymi daniami będzie dobry barszcz zielony, ogórek kiszony, grochówka lub zupa ryżowa, chudy barszcz czerwony. Każdego dnia możesz rozpieszczać się nowym daniem. Trzy razy: gotowana cielęcina lub kurczak, wątróbka lub serca. Dla miłośników jedzenia możesz zrobić coś oryginalnego, na przykład nadziewaną paprykę. Lepiej wziąć otręby lub czarny chleb. Kompot lub herbata.
Popołudniowa przekąska. Ten popołudniowy posiłek to uczta dla miłośników słodyczy. Można jeść jogurt, zalecane są suszone owoce i orzechy. W jeden dzień tygodnia możesz zafundować sobie naleśniki.
Obiad. Wieczorne posiłki powinny być lekkie. W tym celu doskonale sprawdzają się dowolne sałatki z warzyw i ziół, które można urozmaicić winegretem lub groszkiem konserwowym. Świetnym dodatkiem będzie ryż, tłuczone ziemniaki, trochę gotowanego mięsa lub ryby. Herbata.
Druga kolacja. Dobrym zakończeniem dnia będzie szklanka kefiru lub ryazhenka i kilka krakersów lub suszarek.
Jeden dzień w tygodniu, zwykle jest to niedziela, zaleca się umówić się na dzień postu - aby nadać go diecie warzywnej.
Plusy i minusy diety Bormental
Recenzje dietetyków i osób, które zdecydowały się schudnąć według Bormentala, zgadzają się co do jednego: ta technika jest zaskakująco skuteczna. Ograniczenie diety i ścisła regulacja kalorii przynoszą szybki efekt. Pacjenci zaczynają chudnąć od pierwszego dnia. Tygodniowy wynik to 2-5 kilogramów, a za miesiąc możesz schudnąć 6-12 kilogramów. Częste zbilansowane posiłki mogą pomóc uniknąć głodu. A dość zróżnicowana dieta pozwala zignorować ograniczenia. Aby przygotować proste i szybkie posiłki dietetyczne w domu, nie jest potrzebna żadna sztuczka. Oprócz zwykłych produktów w domu możesz tworzyć ciekawe i oryginalne przepisy krok po kroku z minimalną zawartością kalorii. Ale najważniejszym wynikiem jest identyfikacja czynników, które doprowadziły do problemu nadwagi i unikanie ich w przyszłości.
Wadą tej metody jest chwilowy spadek wydajności, czasem nawet lekkie złe samopoczucie. Żołądek przystosowuje się do niskokalorycznego jedzenia w ciągu pierwszych dwóch tygodni. Dla wielu osób śledzenie spożycia kalorii może być nużące. Specjalnie zaprojektowana tabela i formuła pozwalają codziennie dostosowywać ten proces do wagi, wzrostu i wieku. Wystarczy odrobina cierpliwości, a wynik nie potrwa długo.
