Nawet najmniejsi faceci wiedzą, że mleko jest bardzo zdrowe. Nie bez powodu piosenka dla dzieci mówi: „Pij mleko dla dzieci - będziesz zdrowy”. Ten produkt zawiera około stu różnych składników odżywczych. Mleko zawiera pełnowartościowe białko i łatwo przyswajalny tłuszcz. Ponadto mleko jest bardzo ważnym źródłem fosforu i wapnia. Oczywiście przydatny jest tylko produkt pochodzenia prawdziwego mleka, o wysokiej zawartości tłuszczu. Każdy może sprawdzić zawartość tłuszczu w mleku.
Czy to jest to konieczne
-
- Szkło o wysokości 12-15 cm
- linijka z podziałkami milimetrowymi
- mleko.
Instrukcje
Krok 1
Oczywiście dokładne wskaźniki zawartości tłuszczu mlecznego można określić tylko za pomocą specjalnych urządzeń dostępnych na fermach krów i mleczarni.
Krok 2
Jednak każdy może sprawdzić przybliżoną zawartość tłuszczu w mleku bez wychodzenia z domu i korzystając tylko z urządzeń dostępnych w każdej nowoczesnej kuchni.
Krok 3
Do określenia zawartości tłuszczu w mleku w domu wystarczy szklanka o wysokości 12-15 cm, linijka z podziałkami milimetrowymi i oczywiście sam testowany produkt, czyli tzw. mleko.
Krok 4
Na przygotowanym szkle narysuj pisakiem kreskę na wysokości 10 cm od dołu. Następnie należy wlać mleko do szklanki do wskazanego znaku.
Krok 5
Szklanka mleka powinna pozostać na stole w temperaturze pokojowej na 8 godzin.
Krok 6
W tym czasie śmietanka powinna wypłynąć na powierzchnię wlanego do szklanki mleka. Wysokość utworzonej z nich warstwy należy mierzyć linijką z podziałkami milimetrowymi.
Krok 7
Teraz musisz określić procent zawartości tłuszczu w mleku. To wcale nie jest trudne. Wysokość warstwy mleka, tj. 100mm, należy uznać za 100%.
Krok 8
Liczba milimetrów śmietanki uformowanej na powierzchni mleka to procent zawartości tłuszczu w produkcie.
Krok 9
Oczywiście nie da się odmierzyć dziesiątych części milimetra kremu „okiem”. Ale określenie przybliżonej zawartości tłuszczu za pomocą tak prostej metody jest dość łatwe.
