Latem, gdy termometr wskazuje ponad 30 stopni, pojawiają się gorące zupy, pikantne i ciężkie dania wcale nie mają ochoty. Ale owoce, jagody, warzywa, zioła wręcz przeciwnie same proszą o stół. Potrawy z tych produktów są nie tylko smaczne, ale i zdrowe.
Instrukcje
Krok 1
Zimny barszcz szczawiowy, gazpacho z zupy pomidorowej, okroshka w upalny letni dzień pomogą nasycić ciało i ugasić pragnienie. Istnieje wiele przepisów na przygotowanie tych potraw, wybierz ten, który Ci się podoba i ciesz się jego smakiem.
Krok 2
Również w upalne lato przygotuj sałatki ze świeżych warzyw. Na przykład z pomidora, ogórka, rzodkiewki, rzepy, pietruszki, kopru, zielonej cebuli itp. Dopraw je olejem roślinnym, kwaśną śmietaną lub śmietaną. Sałatki nie powinny być solone, może tylko trochę. W końcu sól zatrzymuje wilgoć w ciele, a to jest szkodliwe dla zdrowia.
Krok 3
Owoce i jagody to skarbnica witamin i minerałów. Kiedy indziej, jak nie latem, możesz cieszyć się soczystym smakiem truskawek, poziomek, czereśni, wiśni, moreli, brzoskwiń, melonów czy arbuzów! Ponadto jagody i owoce zawierają dużo płynów, które są tak niezbędne dla organizmu w czasie upałów. Można je spożywać zarówno osobno, jak i w postaci przeróżnych deserów. Na przykład wymieszaj ze śmietaną lub twarogiem, zrób sałatkę owocową itp.
Krok 4
Gotuj owsiankę - płatki owsiane, ryż, proso, kasza gryczana itp. Zawierają węglowodany, białka, tłuszcze i inne przydatne substancje. Idealnie jest mieć miskę owsianki na śniadanie.
Krok 5
Jeśli chodzi o napoje, dobrze gasi pragnienie, tonizuje kefir, ayran, opaleniznę, domowy kwas chlebowy, kompot, naturalne świeże soki. Paradoksalnie gorąca, świeżo parzona zielona herbata bez cukru może również pomóc zmniejszyć pragnienie i orzeźwić na długi czas. Ale lepiej odmówić czarnej herbaty, kawy, słodkich napojów gazowanych w upalne lato. Niepożądane o tej porze roku są również potrawy ciężkie i tłuste, ciasta i chleb w dużych ilościach, fast food.
