W przededniu lata i oczekiwaniu na upały wiele osób zastanawia się nad pytaniami – jak ugasić pragnienie, jakie pokarmy lepiej jeść, jak zapobiec odwodnieniu organizmu? Ale są jeszcze ważniejsze pytania – jakie jedzenie i napoje przydadzą się w upalne lato, bo nasze samopoczucie w dużej mierze zależy od jedzenia.
Kiedy jest gorąco, musisz mądrze dobierać napoje i jedzenie - może to być doskonałą ochroną dla Twojego dobrego samopoczucia. Powinny nie tylko zaspokajać głód i pragnienie, ale także uzupełniać nasz organizm w witaminy i minerały.
Aby być zawsze w dobrej formie, pomimo wyczerpującej pogody, trzeba wykorzystać wszystkie nasze wewnętrzne zasoby, pomagając organizmowi. Nie przejadaj się, używaj tylko niskokalorycznych pokarmów.
Dietetycy zalecają zmniejszenie zawartości kalorii w pożywieniu w upalne lato. Każdy wie, że w upale apetyt staje się zły, jest mniej ochoty na jedzenie, ale pragnienie staje się przytłaczające.
Jeśli mówimy o pokarmach, które nie przydadzą się w czasie upałów, to są to mięso i produkty mięsne. Dietetycy zalecają rezygnację z tego o tej porze roku, spróbuj zastąpić mięso rybami i owocami morza. Jeśli nie możesz tego zrobić, spróbuj również użyć chudego mięsa zamiast tłustego mięsa, takiego jak: drób, chuda wołowina. Zwróć szczególną uwagę na sałatki warzywne, używając do ich przygotowania: świeżej kapusty, ogórków i różnych warzyw bogatych w witaminy i mikroelementy.
Aby się przystosować, gdy jest gorąco, człowiek musi pić dużo wody i jeść dużo różnych warzyw i owoców. Niektóre z nich są bardzo zdrowe w lecie, takie jak melon (bogate w potas), arbuz, dynia, ogórki i pomidory. Produkty te uzupełniają wodę i minerały, które są tracone z organizmu podczas pocenia się i są bogate w przeciwutleniacze, które chronią przed promieniowaniem słonecznym.
Do picia oprócz wody można używać świeżo wyciśniętych soków z warzyw i owoców, przygotowywać różne napoje owocowe, kompoty, kwas chlebowy z jagód. Wszystkie produkty zawierające wodę skutecznie odświeżają ciało i gaszą pragnienie, a latem stają się niezastąpione. W takie dni warto wykluczyć alkohol, który w upalne dni może być bardzo szkodliwy dla zdrowia.
Podsumujmy: w upale musisz jeść dużo warzyw, jagód, owoców. Pij dużo płynów. Wyeliminuj z diety tłuste potrawy i alkohol.
