Smak deseru, który stanowi dopełnienie naszej kawy, powinien przedłużyć działanie napoju, podkreślić najlepsze nuty kawy. Wybierając desery do kawy, bierz za podstawę wyłącznie aromat i smak kawy. Deser powinien podkreślać i przedłużać smak kawy.
Teraz prawie każdy lokal gastronomiczny oferuje desery na kawę. Czasami wybór deserów jest tak duży, że trudno wybrać tylko jeden.
Ten artykuł pomoże Ci znaleźć i wybrać idealny deser kawowy.
1. Espresso
Najmocniejszy i najszybciej znikający napój. Pije się go dosłownie kilkoma łykami, dlatego uważa się, że nie należy do niego podawać deserów. Ale czasami możesz dodać do espresso kawałek czekolady lub herbatniki. Możesz spokojnie jeść ciasteczka, ale czekoladę odłóż na później, ponieważ czekolada zaspokoi wszystkie kubki smakowe i przyćmi smak kawy. Samo espresso ma długi posmak. Ale jeśli nadal chcesz coś zjeść, wybierz ser, który delikatnie otula usta i przedłuża smak kawy.
2. Płaski biały
Podwójne espresso z mlekiem. Młodszy brat cappuccino, ale mocniejszy i bardziej zachowujący smak ziaren kawy. Dobrze komponuje się z sernikiem lub deserem crème brulee. Krem maślany przedłuży wrażenie kremowości, a karmelowa skórka doda napoju jeszcze większej pikanterii.
3. Kawa z przelewu
Ta kawa pije się od dawna, ma dużą paletę smakową, która z każdym łykiem rozwija się coraz bardziej. Delikatne i miękkie desery będą idealnymi deserami do tego napoju kawowego.
4. Kawa orientalna
Do tego aromatycznego napoju idealne są desery z nutami owocowymi, a nawet kawałki owoców. Mogą to być owoce kandyzowane, suszone lub pyszności. Owocowe nuty deseru doskonale podkreślą owocowy aromat kawy i przedłużą go.
