Szukasz czegoś egzotycznego? Wtedy polubisz sałatkę z figami i serem. Smakuje i wygląda bardzo nietypowo, ale bardzo satysfakcjonująco i smacznie.
Czy to jest to konieczne
- -3 figi
- -100 g sałatki z rukoli
- -100 g surówki kukurydzianej
- -100 g parmezanu lub innego twardego sera
- -50 g orzechów
- -3 łyżki. l. Oliwa z oliwek
- -1 łyżeczka ocet balsamiczny
- -sól, pieprz, curry do smaku
Instrukcje
Krok 1
Ser pokrój w drobną kostkę, włóż do miski. Opłucz i osusz figi, następnie ostrym nożem pokrój na kilka małych kawałków i dodaj do sera.
Krok 2
Wypłucz rukolę i sałatkę korzenną pod bieżącą zimną wodą, osusz na ręczniku papierowym lub umieść w ciepłym miejscu do naturalnego wyschnięcia. Po wyschnięciu przyciąć lub oderwać liście tych wspaniałych ziół złożyć w jednym miejscu.
Krok 3
Przygotuj opatrunek. W tym celu połącz w małym pojemniku oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i przyprawy takie jak pieprz, sól i curry, wszystko dokładnie wymieszaj. Jednak oprócz tych przypraw możesz użyć innych, na przykład, jeśli jesteś pikantnym miłośnikiem, możesz dodać trochę czerwonej papryki, jeśli lubisz bardziej egzotyczne przyprawy, możesz je dodać.
Krok 4
Umieść liście sałaty w dużym naczyniu, następnie dodaj połowę pokrojonego sera i kawałki figi. Orzechy obrać, trochę posiekać. Orzechy nerkowca lub orzechy włoskie są idealne do tej sałatki. Sałatkę posyp posiekanymi orzechami, polej dressingiem całe danie, wymieszaj, udekoruj pozostałym serem i podawaj.
