Pyszne jedzenie to nie tylko wysokiej jakości produkty, ale także wykwintne oryginalne receptury. W pogoni za nimi hostessy prenumerują góry publikacji gastronomicznych. Aby jednak później znaleźć odpowiedni przepis, doświadczona gospodyni uruchamia osobistą książkę kucharską, w której prowadzi kilka sekcji - dla każdego rodzaju dania.
Instrukcje
Krok 1
Domowe przepisy na proste, szybkie posiłki są prawdopodobnie najbardziej poszukiwane. W tej sekcji możesz umieścić sałatki, lekkie przekąski na ciepło i zimno, letnie zimne zupy. Przepis można wyciąć z czasopisma, wkleić na osobnej stronie lub wpisać pod przepisem słowa kluczowe, np. mięso, ryba, zielona sałata, sałatka z kurczakiem. Możesz wyróżnić poszczególne słowa kluczowe znacznikiem w tym samym kolorze. Umożliwi to szybką nawigację, jeśli goście są na wyciągnięcie ręki, a lunch nie jest jeszcze gotowy.
Krok 2
Ktoś woli długo gotować, smacznie, pysznie. Ci wytrawni maratończycy pokochają przepisy z wieloma składnikami. Na przykład "jabłka pieczone w naleśnikach", "kurczak pieczony w czerwonym winie", "rolki rybne z grzybami". Gotowanie takich potraw zamienia się w proces twórczy. A nawet pozwala odkryć ukryte zdolności dla gastronomii.
Krok 3
Początkujący kucharze potrzebują dokładniejszego przepisu. Musisz podać nazwę dania, składniki, zanotuj, ile porcji jest przeznaczony dla tego przepisu. Na końcu książki kucharskiej warto zachować tabelę wag i miar. A przepisy należy wybrać te, w których wskazane jest przygotowanie potrawy krok po kroku.
