Dekorowanie sałatki może być bardzo proste. Jeśli pokroisz sałatkę, udekorowanie jej nie powinno zająć dużo czasu. To niesamowite, jak najprostsza dekoracja zmienia zarówno wygląd dania, jak i nastrój.
Czy to jest to konieczne
ostry nóż, pomidor, ogórek, rzodkiewka, cytrusy, zioła
Instrukcje
Krok 1
Udekoruj sałatki ozdobami, kwiatami i rzeźbionymi postaciami warzyw. Zrób prosty kwiat pomidora: weź mały, gęsty, twardy pomidor, umyj go, pokrój na ćwiartki po stronie ogona, ale nie do końca, aby wszystkie ćwiartki na dole pozostały połączone. Rozłóż lekko ćwiartki na boki (pociągnij w dół), aby wyglądały jak płatki kwiatu.
Krok 2
Wytnij nasadkę kucyka i miąższ pomidora, nasiona, tak aby pod spodem pozostała tylko skórka i gęsty miąższ. Umieść oliwkę lub oliwkę bez pestek na środku pomidora, możesz użyć kawałka innego warzywa o kontrastowym kolorze, będzie reprezentować rdzeń kwiatu. Z piór zielonej cebuli lub innej zieleni wykonaj łodygi kwiatowe.
Krok 3
Gruby ogórek bierzemy, myjemy, kroimy wzdłuż na dość cienkie talerze, każdy talerz stylizujemy na płatek (wokół dolnego końca, górny naostrzamy).
Krok 4
Zrób kolejny kwiat pomidora: weź gruby, mały pomidor, pokrój go na trzy części (wykonaj cięcia jak emblemat Mercedes-Benz), pozostaw część nie przyciętą na dole, aby płatki były połączone. Odetnij „ogon”, oczyść rdzeń, zgnij trzy płatki w dół, połóż kwiatek na sałacie skórką do góry, umieść „rdzeń” w rowku na styku trzech płatków: np. kawałek rzodkiewki białą stroną do góry. Liście i łodygi mogą być wykonane z ziół, ogórka, zielonego pieprzu.
Krok 5
Przełóż sałatki owocowe w połówkach ananasa lub pomarańczy, grejpfruta, pomelo zamiast misek – wygląda to bardzo elegancko. Weź małego ananasa, grejpfruta, dużą, gruboskórną pomarańczę lub pomelo, dokładnie umyj, pokrój na dwie połówki, oczyść miąższ, ale aby nie uszkodzić skórki owocu. Napełnij skórki sałatką.
