Domowe ciasta w niczym nie ustępują tym kupionym w sklepie. Czasami jedyną różnicą jest wygląd produktu. I bardzo chcę, zwłaszcza w święta, aby domowe ciasta i ciasta były udekorowane równie pięknie, jak te zakupione. Nie jest to trudne! Róże z ciasta zamienią potrawy w kulinarne arcydzieła.
Czy to jest to konieczne
-
- ciasto drożdżowe
- lub
- 4 jajka;
- 1 szklanka cukru;
- 1 szklanka mąki
- barwniki spożywcze.
Instrukcje
Krok 1
Oddziel mały kawałek od ciasta drożdżowego.
Krok 2
Wsyp trochę mąki na stół, zagnieść ciasto, aby było bardziej strome.
Krok 3
Ciasto rozwałkować na cienką warstwę.
Krok 4
Wytnij 4-5 kółek szklanką lub okrągłym kształtem o małej średnicy.
Krok 5
Złóż koła w rzędzie tak, aby krawędź jednego koła zachodziła na drugie o około 0,5-1 cm.
Krok 6
Naciśnij palcem stawy kół.
Krok 7
Zwiń pasek kółek w rolkę. Użyj ostrego noża, aby przeciąć go w środku. Okazało się, że dwie róże.
Krok 8
Rozłóż płatki róż. Lekko zwilż spód kwiatów wodą i połóż je na torcie.
Krok 9
Zrób pozostałe kwiaty w ten sam sposób.
Krok 10
Zrób róże do ciast w inny sposób. Ubij 4 jajka z 1 szklanką cukru pudru, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Krok 11
Do ubitej masy wsyp 1 szklankę mąki i wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 12
Podziel ciasto na kilka kawałków i umieść je w różnych pojemnikach.
Krok 13
Dodaj do ciasta różne kolory barwników spożywczych.
Krok 14
Na rozgrzanej blasze do pieczenia posmarowanej olejem roślinnym rozłóż ciasto w porcjach o różnych rozmiarach (od 5 mm do półtora centymetra średnicy) łyżeczką.
Krok 15
Piec płatki w rozgrzanym piekarniku na złoty kolor.
Krok 16
Upieczone płatki wyjąć z blachy do pieczenia i natychmiast, nie pozwalając na ostygnięcie, uformować w różę. Najpierw wrzuć najmniejszy płatek do tuby. Następnie zawinąć większe płatki w spiralę wokół środka. Na jeden kwiat użyj od 4 do 7 płatków.
Krok 17
Ostrym nożem odetnij spód róży, połóż ją na torcie. Zrób resztę róż.
