Sierpień to czas na akumulację sił. Jak wesprzeć organizm, zaopatrzyć się w składniki odżywcze i zapobiec odwodnieniu podczas upałów? Jedz dużo warzyw, owoców i jagód i nie przegap okazji, aby przygotować się na zimę.
Jeśli lipiec i początek sierpnia będą gorące, od 3 sierpnia do 16 sierpnia wspieraj organizm - przeprowadzaj zabiegi oczyszczające.
Codziennie rano pij wodę z miodem: przed pójściem spać dwie trzecie łyżeczki miodu rozcieńczyć w 150 ml czystej wody. Pij rano na pusty żołądek. Po południu przygotuj i wypij napar z nasion lnu lub mleka z olejem rycynowym (do 100 ml ciepłego mleka dodaj łyżeczkę oleju rycynowego, dobrze wstrząśnij i wypij przed snem).
Precz z pieczeniem
Obfitość warzyw i owoców w sierpniu pozwoli nam w łatwy sposób pozbyć się zbędnych kilogramów. Gulasze warzywne i saute to idealne letnie posiłki. Możesz znacznie się wzbogacić, jeśli przez pół miesiąca wykluczysz z diety produkty piekarnicze, makarony i płatki zbożowe.
Ser solankowy jest dobrym dodatkiem do sałatek warzywnych i gulaszu. Pamiętaj, że pomidory należy obrać ze skórki przed obróbką cieplną, ponieważ po podgrzaniu tworzą się w nich nierozpuszczalne związki, które zatykają drogi żółciowe.
Zaopatrz się w składniki odżywcze
Pektyna to kolejna użyteczna substancja, oprócz witamin, które zawierają jagody i owoce. W przewodzie pokarmowym pektyna otacza ściany żołądka. Zapobiega to przedostawaniu się toksyn do krwiobiegu, co z kolei zmniejsza ryzyko choroby wrzodowej i chroni ściany przewodu pokarmowego przed negatywnymi wpływami.
Najlepszym źródłem pektyn są jabłka, śliwki, porzeczki, gruszki, agrest. Dlatego, aby rodzina była zaopatrywana w pektyny przez całą zimę, koniecznie ugotuj dżem. Ten niesłusznie zapomniany przysmak zawsze dobrze komponuje się z herbatą i jako nadzienie do ciast. Jeśli ugotujesz dżem dłużej i jednocześnie zmniejszysz poziom cukru (do 600 g na kilogram puree), otrzymasz gęsty produkt, który można pokroić na kawałki. Dobroczynne substancje są również dobrze zachowane w mrożonych owocach i jagodach.
Aby jagody (na przykład maliny, morwy) nie zamieniały się w owsiankę po zamrożeniu, należy je trochę posypać cukrem. Ciesz się ciasteczkami i Charlotte z jabłkami, gruszkami, śliwkami. Z tych sezonowych owoców uzyskasz znacznie więcej korzyści niż z ciast kupionych w sklepie.
Winogrona wesprą serce
Sezon winogronowy rozpoczyna się po 15 sierpnia. Winogrona wyróżniają się nie tylko niezwykłym smakiem, ale także dobroczynnymi właściwościami. Serce i wątroba otrzymają dobre wsparcie substancji zawartych w winogronach.
Chociaż każda odmiana ma swoje własne cechy, każde winogrono jest zdrowe. Nawet jeśli nie narzekasz na swoje jelita, nie wszystkie odmiany winogron można jeść ze skórką, a jedynie winogrona uprawiane na południu.
W przypadku chorób układu sercowo-naczyniowego przydatne są odmiany ciemne, ponieważ zawierają pigmenty antocyjanów, które są katalizatorem właściwości przeciwutleniających winogron. Jednak im ciemniejsza jagoda, tym większe obciążenie pąków. Dlatego ważne jest, aby trzymać się złotego środka, czyli naprzemiennie różnych odmian.
Herbata ziołowa ugasi pragnienie
W czasie upałów marniejemy z pragnienia. I to jest w porządku, ponieważ ciało potrzebuje dodatkowej wilgoci. Latem zwiększa się ilość wypijanych płynów dziennie. Aby nie przeciążać serca i nerek, należy wypić dwa litry w małych dawkach.
Jasnozielona herbata z rumiankiem, melisą i miętą to dobry sposób na ugaszenie pragnienia. Wystarczy zaparzyć, aby nie czuć cierpkości. A jeśli chcesz dodać napoju wykwintnego aromatu, uzupełnij go płatkami herbacianych róż. Aby złagodzić stres w krytyczne dni, użyj arniki, serdecznika, lawendy. Wyeliminuj ziele dziurawca, ponieważ zwiększa podatność skóry na światło ultrafioletowe.
