Dieta surowej żywności to odrzucenie wszelkich pokarmów zwierzęcych i sztucznie przyrządzonych. To nie jest dieta ani sposób na odchudzanie. To nowy sposób życia. Ludzie stosujący surową dietę czują się jak nowo narodzeni, ponieważ całkowicie oczyszcza ona cały organizm z toksyn i zwiększa energię. Jednak przejście na surową dietę jest bardzo poważnym krokiem i musi być wykonane z najwyższą ostrożnością.
Co jedzą witarianie? Zieloni, owoce, warzywa, orzechy itp. W zasadzie wszystko, co rośnie na słońcu i zawiera nasiona do dalszego rozmnażania. Udział warzyw w diecie surowej żywności wynosi 25-30%, a owoców - około 50%.
Wielu dietetyków radzi, aby przejście na surową dietę było bardzo powolne. Może nawet w ciągu roku. Najpierw musisz przejść na wegetarianizm, a następnie stopniowo na ten system żywieniowy. Taka jest opinia lekarzy.
Opinie samych praktyków są różne. Twierdzą, że zmiana musi być nagła i psychologicznie konieczna jest odmowa. Postrzegają to tak samo, jak rzucenie palenia i alkoholu, czyli natychmiast i na zawsze. Z którą opinią się zgodzić, każdy wybiera sam, ponieważ dieta surowej żywności to nowy, nie do końca zbadany system żywienia. Ale ludzie, którzy przeszli na ten system, naprawdę zaczęli czuć się lepiej. To jest fakt.
Moim zdaniem dużą rolę odgrywa tutaj aspekt psychologiczny. Jeśli dana osoba nie jest moralnie gotowa, taki system żywnościowy może mu zaszkodzić. Rzeczywiście, podczas przejścia znajdujemy się od wszystkiego, do czego przyzwyczailiśmy się od dzieciństwa: smacznego, słodkiego, mąki, mięsa itp. Nie będzie wszystkiego, co nas uszczęśliwiło. Dlatego osoba w okresie przejściowym może odczuwać depresję, dyskomfort, zły stan zdrowia i zaostrzenie chorób przewlekłych na podłożu nerwowym. Na to wszystko trzeba być świadomie przygotowanym.
Jeśli zdecydujesz się przejść na dietę surową, musisz mieć ulubioną rozrywkę, która odciągnie uwagę od jedzenia. Jeśli pracujesz w biurze i po powrocie do domu położysz się przed telewizorem dla zabicia czasu, nie odniesiesz sukcesu. Powinieneś być cały czas w dobrym nastroju i stale się rozwijać. Tylko wtedy będzie szansa na skuteczne przejście na surową dietę.
Przygotuj się na to, że pozytywny efekt zauważysz dopiero po 2-3 miesiącach „czystego” odżywiania. Ale kiedy poczujesz rezultat, prawdopodobnie nie będziesz chciał wracać do starego jedzenia. I za to zdrowie podziękuje!
