Tak więc wiele osób uważa, że wegetarianie są bladymi, wątłymi osobami, które żują sałatę i nie mają różnorodności w jedzeniu. Ale odrzućmy opinię publiczną, a ponadto wiemy, że wcale tak nie jest, zwłaszcza jeśli mówimy o nieścisłej wegetarianizmie. Zboża, orzechy, najświeższe warzywa i owoce, mleko, sery, pieczywo, jagody - czy to nie przestrzeń?
Ten artykuł nie będzie omawiał korzyści ani racjonalności wegetarianizmu we współczesnym społeczeństwie, chcę tylko wspomnieć, że wielu znanych naukowców, pisarzy i zawodowych sportowców przestrzega i stosuje dietę wegetariańską i wegańską, niektórzy nawet od urodzenia. Co może świadczyć o zgodności rodzaju odżywiania, jeśli nie wskaźniki fizyczne i psychiczne? Wielu opisuje swoją dietę, a jeśli przyjmują jakiekolwiek witaminy, również o tym wspominają.
Ale! Należy pamiętać, że każdy organizm jest indywidualny, zdrowie każdego jest inne i robisz to na własne ryzyko i ryzyko.
Więc zdecydowałeś się wyeliminować z diety mięso, drób, ryby, skorupiaki i wszystko inne. Pierwsze pytania, które przychodzą na myśl: Skąd wziąć białko? Skąd czerpać energię? Patrząc na ciała wielu ludzi wokół, pojawia się pytanie - czy potrzebujesz tak dużo jedzenia? Kontrowersyjna jest również kwestia rzeczywistego zapotrzebowania na duże ilości białka. Głównymi produktami w okresie przejściowym są sery, chleb i płatki zbożowe. Wiele rodzajów sera wykorzystuje enzymy z żołądka cieląt, co czyni je niewegetariańskimi. chociaż wielu twierdzi inaczej. W kanonicznym i naprawdę zdrowym wegetarianizmie ser nie powinien być, ale pomoże ci w momencie przejściowym.
Na początku zabraknie Ci energii i siły, będzie naprawdę ciężko. Ma to związek z uzależnieniem moralnym i przebudową chemii ciała. Dopóki będziesz postrzegać mięso, ryby i wszystko inne jako integralne składniki swojego jadłospisu, a właściwie jako żywność w ogóle, będzie to trudniejsze. To kluczowy punkt w psychologii – nie postrzegać cudzego ciała jako pożywienia. Wtedy będziesz musiał przyzwyczaić się do jedzenia trochę częściej, na przykład 5-6 razy dziennie. Wielu wszystkożernych również przestrzega tej diety. Jedz wystarczająco dużo, ale nie przejadaj się. Kasza gryczana, fasola, groszek (bardzo bogaty w białko i łatwy do przygotowania, ponieważ niektóre odmiany nie wymagają moczenia), płatki owsiane, soczewica, można je rozcieńczyć grzybami, dowolnymi warzywami, dobrze komponuje się z chlebem, nie odmawiaj sobie makaronu i ser, w ziemniakach z kurkami, zrób kremowe zupy, zjedz wszystko, co pobudza apetyt, ale nie zawiera mięsa zwierzęcego, w rzeczywistości nie jest to takie trudne. Ponownie, substytuty mięsa sojowego mogą ci pomóc, niektóre z nich smakują jak mięso, jeśli naprawdę za nimi tęsknisz, i są bardzo bogate w białko. Zawsze miej dostęp do świeżych warzyw i owoców, ponieważ są one niezastąpionym źródłem witamin i składników odżywczych. Dobrze jest mieć rano osobny posiłek, składający się tylko z owoców, lub zjeść je z owsianką - dobrze energetyzuje. Gorąco polecam jeść dużo bananów - bardzo pożywne. Autor tego artykułu nie był zaznajomiony z odpowiednim przejściem i otrzymywał bardzo mało kalorii i składników odżywczych, co jednak nie przeszkadzało w odpowiedniej pracy 12 godzin dziennie w sprzedaży, również działającej z magazynem.
Problem z wagą. Jeśli na początku nie przesadzisz z serami, prawdopodobnie schudniesz. Jeśli to cię przeraża, po prostu weź ilość - jedz więcej zbóż i świeżych warzyw i nie zapomnij o produktach chlebowych. Jeśli jest to dla Ciebie miły bonus, wszystko jest jeszcze prostsze. Jeśli zrezygnujesz z sera, na pewno schudniesz, a jeśli Twój organizm dobrze radzi sobie z mlekiem, zrekompensuj to.
Cóż, jedz smacznie i zdrowo, bądź zdrowy i pozytywny. Jeśli potrzebujesz dodatkowej motywacji, to jest wiele książek na ten temat. Powodzenia z twoimi zmianami.
