Dla dzieci konieczne jest gotowanie smacznie i zdrowo. Wtedy nie namówisz dziecka do zjedzenia łyżki dla mamy i taty. Ten problem zostanie rozwiązany sam, jeśli przygotujesz kurczaka i warzywo „Buketik”.
Czy to jest to konieczne
- - piersi z kurczaka - 2 szt.,
- - papryka bułgarska wielobarwna - 2 szt.,
- - ogórek - 1 szt.,
- - marchewki - 1 szt.,
- - zielona cebula - 3-4 piórka,
- - koperek - 1 pęczek,
- - śmietana - 0,5 szklanki,
- - sól dla smaku,
- - lawasz ormiański.
Instrukcje
Krok 1
Ugotuj piersi z kurczaka, oddziel mięso od kości i pokrój w cienką, długą kostkę (można upiec trochę więcej w piekarniku na złoty kolor). Obierz i posiekaj ugotowane marchewki w taki sam sposób, jak mięso z kurczaka. Papryki obrać i pokroić w podłużne paski.
Krok 2
Ogórek obrać i posiekać. Wszystkie warzywa i mięso należy w miarę możliwości pokroić na podłużne kawałki o tej samej wielkości i kształcie. Drobno posiekaj koperek i dodaj do śmietany, soli i wymieszaj.
Krok 3
Ułóż arkusze lawaszu w dwóch warstwach. Obficie posmaruj wierzchnią warstwę sosem śmietanowym i pozwól jej trochę nasiąknąć. Następnie połóż plasterki warzyw i mięsa z kurczaka na chlebie pita i zwiń je tak, aby uzyskać „kiść”. Możesz podawać go z kefirem, niesłodzonym sokiem, a najlepiej z pachnącym bulionem.
