Piersi z kurczaka to niemal kultowy produkt dla sportowców na siłowni. Jedzenie białego mięsa z kurczaka dostarcza organizmowi wystarczającej ilości białka do wzrostu silnych i pięknych mięśni, a jednocześnie pozwala schudnąć poprzez spalanie tkanki tłuszczowej. Jaka jest wartość energetyczna fileta z kurczaka?
Współczesny człowiek przywiązuje dużą wagę do swojego wyglądu i zachowania zdrowia. Jednym z głównych warunków utrzymania formy jest prawidłowe odżywianie. Oznacza to minimalizację tłustego mięsa w diecie, dlatego różne przepisy na filety z kurczaka są tak popularne wśród zwolenników zdrowej diety.
Korzyści i zawartość kalorii w filecie z kurczaka
Białe mięso z kurczaka jest niezastąpionym źródłem łatwo przyswajalnego przez organizm białka, niezbędnego do budowy tkanki mięśniowej, a także do utrzymania wszystkich procesów metabolicznych. Ten produkt zawiera nieco mniej niż 100% wszystkich aminokwasów, bez których organizm ludzki nie będzie normalnie funkcjonował; dodatkowo filet z kurczaka jest bogaty we wszelkiego rodzaju witaminy i minerały.
Piersi z kurczaka są bardzo pożywne i jednocześnie dietetyczne mięso: wartość energetyczna surowego fileta z kurczaka nie przekracza 110 kcal na 100 g produktu, gotowane - 135 kcal. To jest powód włączenia białego mięsa z kurczaka do diety zarówno tych osób, które muszą schudnąć, jak i tych, które tylko utrzymują formę. Pierś z kurczaka poddana obróbce termicznej to obfite, smaczne, zdrowe, łatwe do przyrządzenia, pożywne, niskotłuszczowe i niedrogie danie, które można spożywać o każdej porze dnia.
Jak ugotować filet z kurczaka, aby był zdrowy?
Niektórzy uważają, że filet z kurczaka jest bez smaku i suchym mięsem. Właściwie ci, którzy chcą schudnąć, a potem długo zachować piękną sylwetkę, powinni postarać się zmienić swoje nawyki żywieniowe. Na przykład wiele osób lubi filet z kurczaka smażony na oleju, ale kaloryczność tego ogólnie dietetycznego mięsa przygotowanego w ten sposób wynosi już ponad 240 kcal na 100 g produktu. Filet wędzony ma kaloryczność około 200 kcal, co również klasyfikuje go jako produkt niepożądany dla osoby obserwującej jego sylwetkę.
Oczywiście nikt nie nawołuje do jedzenia tylko gotowanego białego mięsa z kurczaka. Pieczony filet jest bardzo smaczny i zdrowy - jego kaloryczność to około 150 kcal. Czasem możesz się rozpieszczać, przygotowując duszoną pierś z kurczaka – około 210 kcal na 100 g. Eksperymentuj z przyprawami i sosami, a wtedy ten nieskomplikowany produkt na pewno Cię nie znudzi.
