Pierwszym wymogiem dla każdego produktu rybnego jest jego absolutna świeżość i dobra jakość. Smak twojego dania zależy bezpośrednio od rodzaju ryby, którą bierzesz. Ryba jest bardzo przydatnym i niezbędnym produktem, a sposobów przyrządzania ryb jest bardzo wiele. Ryba gotowana w piekarniku to bardzo smaczne i soczyste danie. Przepis zawiera również awokado, warzywa i przyprawy.
Czy to jest to konieczne
-
- 1 kg ryb;
- 1 awokado
- 2 pomidory;
- 2 średnie cebule;
- 3 ząbki czosnku;
- 2 łyżki stołowe. łyżki śmietany;
- 100 g parmezanu;
- 0,5 cytryny;
- zmielony czarny pieprz;
- Sól;
- olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Rybę umyć i umyć pod bieżącą wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem.
Krok 2
Wykonać płytkie poprzeczne nacięcia w całej tuszy.
Krok 3
Połącz sól i pieprz i wetrzyj mieszankę po wewnętrznej i zewnętrznej stronie ryby.
Krok 4
Skrop sokiem z cytryny i pozostaw do zamarynowania w lodówce na 20 minut.
Krok 5
Przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, pokrój awokado na pół, usuń pestkę, obierz i pokrój na małe kawałki.
Krok 6
Posyp awokado sokiem z cytryny, aby zapobiec utlenianiu, miąższ nie utlenia się.
Krok 7
Umyj pomidora i pokrój go w kostkę wielkości awokado.
Krok 8
Obierz czosnek i przełóż przez prasę.
Krok 9
Cebulę obrać i podsmażyć na patelni z oliwą, aż będzie przezroczysta.
Krok 10
Połącz pomidory, awokado, cebulę i czosnek.
Krok 11
Ser zetrzyj na drobnej tarce.
Krok 12
Do mieszanki wlej śmietanę, ser, sól i dobrze wymieszaj.
Krok 13
Napełnij rybę mieszanką.
Krok 14
Wyłóż naczynie do pieczenia folią i posmaruj folię olejem.
Krok 15
Ułóż nadziewaną rybę bez zamykania folii, odstaw naczynie na 15-20 minut, a dopiero potem wyślij do dobrze nagrzanego piekarnika.
Krok 16
Następnie połącz brzegi folii, na której znajduje się ryba.
Krok 17
Naczynie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, rybę pieczemy około godziny.
Krok 18
15 minut przed gotowaniem otwórz folię i polej rybę sokiem.
Krok 19
Ponadto nie zamykaj folii, aby ryba była smażona i uzyskała piękną skórkę.
Piecz przez kolejne 15 minut.
Krok 20
Tak przygotowaną rybę połóż na półmisku i podawaj z gotowanymi ziemniakami, świeżymi warzywami i ziołami.
